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2018-02-13
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谂起食海鲜但唔想去咁远, 脑海闪起呢一间菜馆装饰有老香港情怀, 墙场有电视, 多一种享受餐牌有主打海鲜类, 最受欢迎嘅蟹粥当然有另有其他小菜类供应, 各式其色为海鲜而黎, 睇下呢个餐牌有咩推介先........................将龙趸起肉配埋西芹蒜头一齐炒就成为呢味蒜香炒龙趸球 ($148), 未食已经闻到好香蒜味鱼肉嫩滑, 鱼皮带点烟韧, 若果再厚切返少少就仲好!金榜酱蟹煲 (另配法包) ($298), 用煲上可以食到尾都保持到热度; 金榜酱味道有D复杂，有辣椒(但唔算辣)，姜，香茅，椰汁等，感觉几东南亚，味道又似星加坡的喇唦汤底。 成只蟹"浸淫"于橙红色酱汁里, 蟹件斩至大细适中, 连蟹钳都预先拍一拍, 食起上黎都容易少许蟹盖唔算有太多膏, 但都几滋味蟹肉结实饱满, 味道鲜甜, 食得出系新鲜货色有咁惹味嘅酱汁, 最岩配法包呢类"索汁尤物", 可惜法包未够脆身, 但索汁程度仍然强劲!咁好味嘅汁就唔好浪费, 叫多碗白饭先............(哈..哈..)清蒸鲍鱼就食得多, 今次转转新口味, 炸至金黄色香喷喷就系呢客风沙鲜鲍鱼 ($48/只), 鲍鱼披上金黄色战衣香脆
装饰有老香港情怀, 墙场有电视, 多一种享受
餐牌有主打海鲜类, 最受欢迎嘅蟹粥当然有
另有其他小菜类供应, 各式其色
为海鲜而黎, 睇下呢个餐牌有咩推介先........................
将龙趸起肉配埋西芹蒜头一齐炒就成为呢味蒜香炒龙趸球 ($148), 未食已经闻到好香蒜味
蒜香炒龙趸球
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鱼肉嫩滑, 鱼皮带点烟韧, 若果再厚切返少少就仲好!
金榜酱蟹煲 (另配法包) ($298), 用煲上可以食到尾都保持到热度; 金榜酱味道有D复杂，有辣椒(但唔算辣)，姜，香茅，椰汁等，感觉几东南亚，味道又似星加坡的喇唦汤底。
金榜酱蟹煲 (另配法包)
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成只蟹"浸淫"于橙红色酱汁里, 蟹件斩至大细适中, 连蟹钳都预先拍一拍, 食起上黎都容易少许
蟹盖唔算有太多膏, 但都几滋味
蟹肉结实饱满, 味道鲜甜, 食得出系新鲜货色
有咁惹味嘅酱汁, 最岩配法包呢类"索汁尤物", 可惜法包未够脆身, 但索汁程度仍然强劲!
咁好味嘅汁就唔好浪费, 叫多碗白饭先............(哈..哈..)
清蒸鲍鱼就食得多, 今次转转新口味, 炸至金黄色香喷喷就系呢客风沙鲜鲍鱼 ($48/只), 鲍鱼披上金黄色战衣
风沙鲜鲍鱼
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香脆外表带点微咸, 就咁食又得, 捞饭食亦得! 鲜鲍鱼大只厚实, 一啖咬落去够晒口感, 弹牙无比又有鲍鱼鲜味, 正到无朋友!
海鲜质数出色, 下次要叫多D人黎食, 再试埋佢嘅小炒, 风味一番!
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