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2020-07-08
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相信有一大部分嘅香港人用Openrice都系睇下餐厅地址、睇下食评再决定帮唔帮衬，好少话真系会落手写下食评，小弟都唔例外。 而今次却系小弟第一次写食评，原因系今次用餐经验实在令人不吐不快，同时希望透过留下一个真实review俾其他潜在食客参考吓，再决定俾唔俾次机会呢间餐厅。 较早前和友人到访炮台山的Coffee Space食lunch，我们都系第一次嚟，cafe环境以音乐为主题，lunchtime时段满座，第一印象系一间几受欢迎嘅cafe。 小弟系食肉兽，所以order了一个忌廉汁猪扒饭lunchset。我哋等咗大约20分钟嘢食先准备好，小店人手有限，我哋明白亦体谅。 而肚饿嘅我喺上菜后亦不虞有诈，开始大啖大啖进食，当我食咗一啖猪扒后，再切开第二块时，我惊觉肉身呈粉红色（见下图），小弟极度怀疑块猪扒系未煎熟，而之后我都冇胃口继续食埋碟饭，成个脑都系谂紧会唔会中招。 今次系小弟第一次出街食到应该煮熟而又未煮熟嘅食物，但最令小弟不满意嘅系店员嘅反应。 当我哋喺用餐后同男侍应/厨师反映呢块猪扒好似未煮熟，善意提醒佢哋下次要小心啲，该名男侍应/厨师嘅反应系：「哦，唔好意思，使唔
而今次却系小弟第一次写食评，原因系今次用餐经验实在令人不吐不快，同时希望透过留下一个真实review俾其他潜在食客参考吓，再决定俾唔俾次机会呢间餐厅。
较早前和友人到访炮台山的Coffee Space食lunch，我们都系第一次嚟，cafe环境以音乐为主题，lunchtime时段满座，第一印象系一间几受欢迎嘅cafe。
小弟系食肉兽，所以order了一个忌廉汁猪扒饭lunchset。我哋等咗大约20分钟嘢食先准备好，小店人手有限，我哋明白亦体谅。
而肚饿嘅我喺上菜后亦不虞有诈，开始大啖大啖进食，当我食咗一啖猪扒后，再切开第二块时，我惊觉肉身呈粉红色（见下图），小弟极度怀疑块猪扒系未煎熟，而之后我都冇胃口继续食埋碟饭，成个脑都系谂紧会唔会中招。
今次系小弟第一次出街食到应该煮熟而又未煮熟嘅食物，但最令小弟不满意嘅系店员嘅反应。
当我哋喺用餐后同男侍应/厨师反映呢块猪扒好似未煮熟，善意提醒佢哋下次要小心啲，该名男侍应/厨师嘅反应系：「哦，唔好意思，使唔使煮过俾你？」
店员冷淡嘅一句「唔好意思」，彷佛提供未煮熟食物是一件大不了嘅事。
事实上，大家都知食咗未煮熟猪肉嘅后果可以好严重，保障食客安全和健康是从事饮食业的基本步，而店方嘅处理方法和态度亦极需要进步。
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