氣日本料理 (已結業)

车胎人「必彼登」推介的AT-Corner已非新话题，但听食友的意见也不太差，一个海景、一些煮物，被困一周后这周五，终可舒一口气，是时候去尝这个择在wish list上已久的店子了。纯粹聚旧的一夜，一个靓海景加些简单西日料理，少了复杂的食物资料顾虑下，可放怀的谈谈旧事及近况。胡麻春菊菜作前菜，前菜端来，日本运来的春菊菜紧实地叠在一，有胡麻酱的香，亦带点辛口，颇开胃的。汁烧墨鱼嘴，没有雪味，吃起来外脆而软韧，加上带甜的烧汁，此品较以上两款为佳。温泉蛋卖相极佳，是悦快又令人开心的味道。清酒煮花蛤，是材料定胜负的一味。炆牛肋骨，令人想起韩式风味，厨功好，入口松嫩而甜酱渗入期中，连骨的位置带著微微脂肪，甘腴亦有肉香。更详尽的文章分享请参阅：http://foodxfile.blogspot.com/2009/11/corner.html