祥囍煲仔小廚

营业中

休息中

6:15在筲基湾两个人揾食，短短一条小街已有几间出名食店，天气冻冻地，试间煲仔饭。白鳝煲仔饭，即叫即整，约需时2O分钟，白鳝肥美大件，鳝肉弹牙爽口，除了一般姜葱辣椒丝外，仲多了果皮香味，把白鳝的本身鲜味大大提升，也多了一份层令味蕾回味的层次感。米饭饱满干爽分明，完全吸收了白鳝的鱼油及秘制的鼓油，听店员推介先焗十分钟才进食，的确在米饭中食尽煲仔饭的味道精华精髓，食到底，薄薄一层饭焦，甘香脆口，吾痴㡳不呛喉，超正，满有咬口过瘾。窝打牛肉煲仔饭，牛肉应是鲜牛肉片，无崩沙味，够软够鲜牛味，米饭香味加鲜牛味加旦香味加鼓油的甜咸，再加上沙煲煮熟的焦香味，简直系无得弹，非一般己失传的窝打牛肉饭。份量之大，用料之上乘，价钱之实惠，味道之绝顶沧海遗珠，一定要推介。