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2021-12-28
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随著冷锋袭港❄圣诞过后的首个周一急跌至得9度，今个冬季第一次咁冻，不其然就想去食返个煲仔饭🔥在筲箕湾有两间煲仔饭名店✌祥囍是老牌名店，比较难找空位，所以去了爱秩序湾街市的绍华小厨，环境上就和普通熟食中心差不多，空间比一般餐厅更大。 .在晚上7点前到达还有些许空位，7时后就要开始排队等位了。餐牌很简单，煲仔饭有一张，小菜类有一张，比较特别的是煲仔饭有分传统口味和新派口味，我就是为了一尝新口味才来访📜 🥘虾酱肉眼筋饭｜$85｜7/10下单后不久就送到了，感觉上饭底和𩠌料是分开煮制，下单后才放在一起，味道未有足够时间互相交融。上台后店员帮手倒下豉油再盖上砂锅盖焗出真味，爱吃饭焦的紧记焗耐一点🤤虾酱猪颈肉味道不错，不会太咸，整个饭也算惹味，饭焦有咬口，没有生米感觉😌 🐸姜葱鸳鸯鸡煲｜$83｜7.5/10来到这里当然少不了吃镬气小炒，姜葱爆香的味道超级无敌，鸳鸯鸡即是滑鸡配田鸡，两者的口感也够油香嫩滑，罪恶感十足🐓 🥬上汤浸白菜仔｜$53最后怎样也要吃碟菜，平衡一下营养，汤味算清淡健康，白菜仔新鲜爽甜，一家人来吃也很推荐😚
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在晚上7点前到达还有些许空位，7时后就要开始排队等位了。餐牌很简单，煲仔饭有一张，小菜类有一张，比较特别的是煲仔饭有分传统口味和新派口味，我就是为了一尝新口味才来访📜
🥘虾酱肉眼筋饭｜$85｜7/10
下单后不久就送到了，感觉上饭底和𩠌料是分开煮制，下单后才放在一起，味道未有足够时间互相交融。上台后店员帮手倒下豉油再盖上砂锅盖焗出真味，爱吃饭焦的紧记焗耐一点🤤
虾酱猪颈肉味道不错，不会太咸，整个饭也算惹味，饭焦有咬口，没有生米感觉😌
🐸姜葱鸳鸯鸡煲｜$83｜7.5/10
来到这里当然少不了吃镬气小炒，姜葱爆香的味道超级无敌，鸳鸯鸡即是滑鸡配田鸡，两者的口感也够油香嫩滑，罪恶感十足🐓
🥬上汤浸白菜仔｜$53
最后怎样也要吃碟菜，平衡一下营养，汤味算清淡健康，白菜仔新鲜爽甜，一家人来吃也很推荐😚
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