熊貓乳酪雪糕屋 (已結業)

难得出走到旺角, 少不免要周围吃到饱, 又造就藉口到来吃杯乳酪。 小店选址不在热闹的中心点, 反而靠近火车站那边, 如不是事前做过功课, 要恰巧路过真的不易。 环境布置果如其名, 一室都是熊猫公仔和装饰品, 非黑即白, 可爱到极, 令爱熊猫的我乐透, 那份童真顿时又回来。 当然主角还是乳酪本身, 定价比市面稍低, $13/100g, 总觉基本的原味才试到真章, 挤好后再到自助配料区选个够, 选择都较大路, 一心只想吃乳酪, 配料反是点缀的角色, 随意选了oreo、草莓、寒天、朱古力麦脆等, 不同的颜色交错, 拍出来的照都好看一点, 成品挤得满漂亮的, 特别是那尖顶, 约150g为$19, 真没多机会低于廿元。街上热得很, 沿路走过来都流了不少汗水, 此时再吃些冰品, 实在是一大快事。乳酪质感挺实, 不会一下子便溶化成水, 感觉较实在, 却不失幼滑, 没半点碎冰, 不像是雪葩的感觉, 滑溜如雪糕, 只是酸味没预期般出众, 以奶味为主导, 还是对重乳酸味的更钟情, 少一点甜腻和负担。 配料质素平平, 没太大的惊喜, 干料的饼碎和脆脆够干爽, 香脆可口, mochi未算软绵, 欠点烟韧, 还