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2018-12-23
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因为年尾要清假，难得可以闲日放假，就近近地在沙田的BRICK LANE Deli吃顿丰富的英式午餐。店内环境开扬，自助式下单后就可入座，等待店员送餐。午餐价钱更抵食，不收加一服务费，但就只限星期一至五供应。特色顶级美国牛肉汉堡 $98包身叠得高高，汉堡扒十分厚肉，配上炒洋葱，颇具份量。面包烘焙出外层轻脆的口感，内里松软有弹性。汉堡扒口感扎实爽弹，即使已经煮至全熟，但肉质依然不过韧，保留著饱满肉汁，入口已是肉香四溢，牛味浓郁。英式炸鱼薯条 $105一上枱仍是热辣辣，炸鱼size超巨型，份量足够两个人share。从横切面也可看到啤酒炸浆外皮偏厚，不够酥松，鱼肉肉质未算很嫩滑，但是够大条厚肉。厚切薯条炸得金黄酥脆，调味不重，呈现丰满薯仔的原汁原味。随午餐附送沙律，吃完这么多炸物后，也可来点清新爽脆的沙律中和一下。龙虾班尼迪蛋配咸蛋黄荷兰酱 $168卖相色彩缤纷，单看已令人食欲大开，以咸蛋黄制成的荷兰汁有著浓浓的咸蛋鲜味，把龙虾肉的鲜甜微微带出，达到完美平衡，难怪是这里的招牌菜。班尼迪水波蛋煮得外熟内生，吹弹可破，蛋黄仍是处于流质状态，刺破班尼迪蛋后，滑嫩的熔岩蛋浆亦会渐渐流出，随即与滑顺的荷
店内环境开扬，自助式下单后就可入座，等待店员送餐。
午餐价钱更抵食，不收加一服务费，但就只限星期一至五供应。
特色顶级美国牛肉汉堡 $98
包身叠得高高，汉堡扒十分厚肉，配上炒洋葱，颇具份量。
特色顶级美国牛肉汉堡
$98
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面包烘焙出外层轻脆的口感，内里松软有弹性。
汉堡扒口感扎实爽弹，即使已经煮至全熟，但肉质依然不过韧，保留著饱满肉汁，入口已是肉香四溢，牛味浓郁。
英式炸鱼薯条 $105
一上枱仍是热辣辣，炸鱼size超巨型，份量足够两个人share。
从横切面也可看到啤酒炸浆外皮偏厚，不够酥松，鱼肉肉质未算很嫩滑，但是够大条厚肉。
厚切薯条炸得金黄酥脆，调味不重，呈现丰满薯仔的原汁原味。
随午餐附送沙律，吃完这么多炸物后，也可来点清新爽脆的沙律中和一下。
龙虾班尼迪蛋配咸蛋黄荷兰酱 $168
卖相色彩缤纷，单看已令人食欲大开，以咸蛋黄制成的荷兰汁有著浓浓的咸蛋鲜味，把龙虾肉的鲜甜微微带出，达到完美平衡，难怪是这里的招牌菜。
龙虾班尼迪蛋配咸蛋黄荷兰酱
$168
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班尼迪水波蛋煮得外熟内生，吹弹可破，蛋黄仍是处于流质状态，刺破班尼迪蛋后，滑嫩的熔岩蛋浆亦会渐渐流出，随即与滑顺的荷兰酱融为一体，浸湿松软的英式松饼。
龙虾班尼迪蛋配咸蛋黄荷兰酱
$168
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黑松露蘑菇天使意粉 $98
忌廉酱汁调较得香滑浓稠，加入黑松露，菌香满溢，香气馥郁。
黑松露蘑菇天使意粉
$98
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平时出街食很少会点天使面，因为大部分餐厅都会煮得过软，但这里却可煮出Al dente轻微韧度的口感。
鸡肉青酱薄饼 $62
这里的pizza 薄得像是饼干多于薄饼，十分脆口，不像美式般厚实，不会吃得饱饱滞滞，
pizza加上薄脆舖面，脆上加脆，只是吃下去就不太尝得到青酱的味道。
松露薯条 $20
午餐加钱就可多点一份，可惜原来不是炸鱼薯条里面的厚切薯条，变成纤幼款，对我这些薯仔控而言，始终觉得薯条还是越厚越好。
红丝绒蛋糕 $20
同样都是午餐加钱就可多一份甜品，外型精致，芝士隔层颇浓郁偏甜，所以把蛋糕的原有味道都盖过了，而且略嫌蛋糕雪得太干。
餐饮点了热柠水及热水果茶。
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