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2019-08-04
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有段小插曲：是日系八号风球下的翌日，因为仍然挂住三号风球，走过来嘉里酒店的路上，因为近码头，真的超大风大雨！幸好BONG的坐位很舒适，即时忘记今日的坏天气。午餐和晚餐吃的都差不多，但午餐比晚餐更化算，哈哈！不过晚餐就可以睇到夜景！和男朋友每人一个Business Lunch*Business Lunch ($300)-Bread餐前面包烘得脆脆的，温度属微温；有两款包，一款有红莓干，另一款就是合核味的。-Sweet Pumpkin Cream Soup南瓜汤很甜很creamy，南瓜很幼滑。-Green Salad with Orange一个很清新的沙律，可以自行加入沙律酱；因为是椰菜的关系，个人喜爱落更多的沙律酱；加上有酸酸甜甜橙肉，感觉很清新。-Dry-aged Sirloin Steak有六款的汁和盐配熟成西冷因牛肉没有调味，如果想要吊一吊牛的味，可以配上不同的盐；个人独爱粉红岩盐。配菜有焗薯仔、茄子、芦笋、蕃茄、翠玉瓜和鸡脾菇；每一款都烧得刚刚好，很juicy！五成至七成熟的西冷，肉质很淋很嫩；就算有部份位置较熟，肉质都没有太大分别。-Today's Pasta是日意粉是一个蕃茄
幸好BONG的坐位很舒适，即时忘记今日的坏天气。
午餐和晚餐吃的都差不多，但午餐比晚餐更化算，哈哈！
不过晚餐就可以睇到夜景！
和男朋友每人一个Business Lunch*Business Lunch ($300)
-Bread
餐前面包烘得脆脆的，温度属微温；
有两款包，一款有红莓干，另一款就是合核味的。
Bread
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-Sweet Pumpkin Cream Soup
南瓜汤很甜很creamy，南瓜很幼滑。
Sweet Pumpkin Cream Soup
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-Green Salad with Orange
一个很清新的沙律，可以自行加入沙律酱；
因为是椰菜的关系，个人喜爱落更多的沙律酱；
加上有酸酸甜甜橙肉，感觉很清新。
Green Salad with Orange
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-Dry-aged Sirloin Steak
有六款的汁和盐配熟成西冷
因牛肉没有调味，如果想要吊一吊牛的味，可以配上不同的盐；
个人独爱粉红岩盐。
Dry-aged Sirloin Steak
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每一款都烧得刚刚好，很juicy！
Dry-aged Sirloin Steak
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Dry-aged Sirloin Steak
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就算有部份位置较熟，肉质都没有太大分别。
Dry-aged Sirloin Steak
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-Today's Pasta
是日意粉是一个蕃茄意粉；
蕃茄酱酸酸的很开胃，意粉亦煮得刚好。
Today's Pasta
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-Sorbet
士多啤梨味的Sorbet，不会太甜；
清一清口腔的味才开始甜品。
Sorbet
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-Dessert
是日甜品是一个合桃挞，整个馅都是合桃，配上果酱；
味道不会太甜。
Dessert
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