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2021-04-15
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边个话节日先可以去食好野，平时一样可以，今日就来到交通方便嘅湾仔利东街QRE Plaza，食番个浪漫大餐！一上到来已看到有一个专用的冻柜，自家制作，保证食材一流。餐厅装修格调浪漫，一大片玻璃窗透入自然光，天色微夜，更有一种独特的情调。Sharing Menu For Two8 Course 二人套餐当中已包括头盘、海鲜丶牛扒，啱哂心大心细嘅我！Crab and Lobster Bisque龙虾蟹肉汤口感较稠身，顺滑易入口，当中更有一丝丝的蟹肉丝，鲜甜味美。Tuna Steak以鱼香肉腍的半生熟吞拿鱼加上清新的芒果莎莎，入口酸酸甜甜，真是不错的餐前小菜。Gilled Oyster焗蚝中加入菠菜、芝士经香烤一下，香喷喷的芝士菠菜焗蚝便完成了，一口吃下，蚝中还保留了原有的蚝味外，更有菠菜、芝士的味道，层次丰富，真是不错的组合。Fqie Gras以焦糖香煮鹅肝后，鹅肝还保持轻弹软身，添上中间准备了的温泉蛋汁后，令鹅肝更添嫩滑。Seasonal Glams煮蚬就食得多，但食到以这样的做法都系第一次！用忌廉加上香茅、姜汁、柠檬做成酱汁，配上蚬肉中，姜味香浓，但又不会盖过蚬肉的鲜味，味道一流。Who
一上到来已看到有一个专用的冻柜，自家制作，保证食材一流。
餐厅装修格调浪漫，一大片玻璃窗透入自然光，天色微夜，更有一种独特的情调。
Sharing Menu For Two
8 Course 二人套餐当中已包括头盘、海鲜丶牛扒，啱哂心大心细嘅我！
Crab and Lobster Bisque
龙虾蟹肉汤口感较稠身，顺滑易入口，当中更有一丝丝的蟹肉丝，鲜甜味美。
Tuna Steak
以鱼香肉腍的半生熟吞拿鱼加上清新的芒果莎莎，入口酸酸甜甜，真是不错的餐前小菜。
Gilled Oyster
焗蚝中加入菠菜、芝士经香烤一下，香喷喷的芝士菠菜焗蚝便完成了，一口吃下，蚝中还保留了原有的蚝味外，更有菠菜、芝士的味道，层次丰富，真是不错的组合。
Fqie Gras
以焦糖香煮鹅肝后，鹅肝还保持轻弹软身，添上中间准备了的温泉蛋汁后，令鹅肝更添嫩滑。
Seasonal Glams
煮蚬就食得多，但食到以这样的做法都系第一次！
用忌廉加上香茅、姜汁、柠檬做成酱汁，配上蚬肉中，姜味香浓，但又不会盖过蚬肉的鲜味，味道一流。
Whole Lobster
芝士焗龙虾究竟有几大只呢？就连成只碟都放唔哂佢呀😂！
香烤了后，芝士外层变得金黄色，轻松就可把龙虾肉取出，一口咬下，龙虾肉肉质鲜嫩弹牙，还有芝士的咸香味道，真系越食越邪恶。
45－Day Dry Aged Greater Omaha Striploin
主角出场啦！风干了45日的熟成牛香煎至Medium Rare，将所有嘅肉汁锁住，但无阻散发阵阵的油香。
轻轻一切已可切开，熟成牛肉质软嫩、牛味香浓，真系食到停唔到口。
Lemon Tart
最后甜品我选了味道酸酸甜甜的柠檬批，柠檬批卖相可爱，外层松脆，内层则是味道清新，口感柔顺
，越食越滋味。
张贴
