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2024-05-08
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这间位于中环的餐厅，餐厅主打韩式高质熟成牛肉烧烤，自设熟成柜，餐厅地理位置隐蔽，装潢走型格路线，配合室内灯光昏暗，营造出浪漫且神秘的用餐气氛。🫧Set Menu A $1380💠JJJ House Salad 新鲜的沙律菜加上香脆的炸莲藕片，配上酸酸味味沙律醋，口感丰富又开胃。💠Beef Tartare 牛肉他他选用了封门柳位置，份量十足，进食前先加上海量巴马臣芝士及白松露油，再以日本鸡蛋蛋黄拌匀，味道带点辛辣，牛肉鲜嫩有弹性。💠Ssam Wrap烧肉必备的蔬菜及蒜片，包住烧肉食有助减腻消滞。💠JJJ Premium Butcher’s CutUSDA Prime 45 Days Dry Aged Ribeye2 Chef Selected USDA Prime CutsJJJ House Marinated Galbi选用美国优质牛肉，全程由专业店员负责烧烤，将烧肉完美呈现，尽享将口肉来之便。熟成牛肉肉感较重，纤维相对丰富，脂肪量较少，口感带嚼劲，加点海盐更添滋味。自制腌制的牛肋肉，味道带甜，口感较柔嫩，包住生菜吃美味一绝。💠JJJ Beef Rice牛骨髓牛肉石锅饭店员将整条牛骨髓
🫧Set Menu A $1380
💠JJJ House Salad
新鲜的沙律菜加上香脆的炸莲藕片，配上酸酸味味沙律醋，口感丰富又开胃。
💠Beef Tartare
牛肉他他选用了封门柳位置，份量十足，进食前先加上海量巴马臣芝士及白松露油，再以日本鸡蛋蛋黄拌匀，味道带点辛辣，牛肉鲜嫩有弹性。
💠Ssam Wrap
烧肉必备的蔬菜及蒜片，包住烧肉食有助减腻消滞。
💠JJJ Premium Butcher’s Cut
USDA Prime 45 Days Dry Aged Ribeye
2 Chef Selected USDA Prime Cuts
JJJ House Marinated Galbi
选用美国优质牛肉，全程由专业店员负责烧烤，将烧肉完美呈现，尽享将口肉来之便。熟成牛肉肉感较重，纤维相对丰富，脂肪量较少，口感带嚼劲，加点海盐更添滋味。自制腌制的牛肋肉，味道带甜，口感较柔嫩，包住生菜吃美味一绝。
💠JJJ Beef Rice
牛骨髓牛肉石锅饭
店员将整条牛骨髓加入石锅饭中，加入牛肉粒、炸香葱，蒜片及韩式酱油拌匀，牛骨髓油脂极丰腴，香喷喷的饭焦慢慢就出来，带来无比的果腹满足感。
💠Dessert
雪糕提供四款口味选择，小编选了姜味及人参雪糕，甚具韩国独特风味，大满足。
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