大師傅粥品 (埃華街)

营业中

休息中

夏日炎炎总想吃些冰凉的食物，热辣辣的粥品似乎比较适合冬天。 不过最近没甚么胃口，想吃得简单一点，所以就算怕热也要来一碗粥。 可幸的是进店后感到阵阵凉意，大概是店员都抵不住外面的高温，把冷气调较至怡人的温度。艇仔粥非常足料，光是鱿鱼都吃到好几条了。 粥底很绵，而且不会有味精味道。 点菜时没有叫走青，但上菜时还是把䓤和花生分开上，以免客人一时大头虾而浪费食物，颇为贴心。皮蛋碎牛粥也是足料的，这碗粥里应该放了一个皮蛋吧，吃来吃去都还有。虽说想吃得简单一点，但光吃一碗粥就总觉得差点甚么，所以多要了一碟炸两。 吃炸两最开心就是可以自己加上花生酱、甜酱和芝麻，把食物加工的过程很快乐。 这次的成果的样子有点强差人意，不过无损味道。 之前吃过一些炸两是用隔夜油炸鬼做的，冷冰冰的叫人提不起食欲。 其实只要用上新鲜热辣的油炸鬼，炸两绝对没有不好吃的道理，今次的出品令人很满意呢。最后当然要来一杯冻豆浆为舌头降温，画上一个完满的句号。