中和堂

营业中

休息中

今天和妈妈在荃湾闲逛，正值下午茶时段，妈妈说不太肚饿，却问我有没有兴趣吃龟苓膏，其实吃龟苓膏很难说得上兴趣吧？不过既然妈妈想吃，我也不抗拒的，反正也是清热之物，有效清热最好，无效的就当凉粉吃吃好了。我对吃龟芩膏当然没任何头绪，最后妈妈拉我去了中和堂；一间感觉见惯见熟的凉茶舖。入到店内，就点了两碗大Size的热龟芩膏，店员将之称为「热大龟」。热大龟热大龟我对甘苦味的东西从来都不抗拒甚至有点喜欢，因此不用加任何糖浆就可以吃了。舀著龟苓膏倒是要点技巧，否则一不小心就会来个落地开花。吃起来，药材味道甘苦清幽，老实说与凉粉味道还是大相迳庭的；质感柔靭度适中，跟啫喱没什么两样，不过就是带甘苦味而已。中和堂和一般的凉茶舖没什么两样，不过内里还算整洁，遇有上火、喉痛及暗疮，偶尔信奉一下中国人的传统智慧也是一个一错的选择吧！Berlin