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2019-05-27
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午市来到呢间餐厅,一个人都没有。叫左个铁人丼饭,有拖罗茸,海胆及三文鱼子。拖罗及三文鱼字尚可,但海胆唔系太新鲜,冇乜海胆味,个颜色都唔太讨好。重点系饭系热既,同埋系白饭,冇落寿司醋。店面写话系日本米,但系食落似普通珍珠米。份量方面,海胆得一旧,三文鱼子有十几廿粒,拖罗茸份量正常。虽然除我之外一个客都冇,两位侍应系各自自己睇电视,唔系话开到好大声,不过一位睇新闻,一位睇韩剧,环回立体声,相当忙碌。茶都冇时间斟。讲食物质素,呢个价钱绝对可以更加好。服务质素就真系有好大改进空间。接近$200的lunch, 茶记的服务。午市繁忙时段都完全冇人系有原因既,当系买个教训。
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