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热板上的牛
2019-08-01 21 浏览
呢排板上烧热潮大盛，朋友话深水埗开左间牛极，采用自助售餐形式，拣左钟意既扒后可以任食自助吧上既牛肉汤、白饭同沙律，价钱唔贵仲几抵食！我哋嗌咗份牛肩肉眼同牛肋骨share， 牛以一成呈上，可以自己再自行系热石上烹调至喜爱嘅熟度~牛肩肉眼肉眼油花丰富，中间通常都会有明显的油脂，口感软腍同幼嫩，牛味浓亦好多汁，相当推荐！🙌🏻牛肋骨肉质非常鲜嫩，系带油筋的肉，肉质相对结实，油脂亦丰富。配上餐厅提供自家制酱料(蒜蓉蘸酱、自家制烧肉汁、胡麻沙拉)更好味！最紧要嘅系虽然系食板上烧，但餐厅嘅冷气同埋抽风系统做得唔错，食嘅时候唔会热辣辣，食完亦唔会周身油烟味😛
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呢排板上烧热潮大盛，朋友话深水埗开左间牛极，采用自助售餐形式，拣左钟意既扒后可以任食自助吧上既牛肉汤、白饭同沙律，价钱唔贵仲几抵食！

我哋嗌咗份牛肩肉眼同牛肋骨share， 牛以一成呈上，可以自己再自行系热石上烹调至喜爱嘅熟度~

牛肩肉眼
肉眼油花丰富，中间通常都会有明显的油脂，口感软腍同幼嫩，牛味浓亦好多汁，相当推荐！🙌🏻

牛肋骨
肉质非常鲜嫩，系带油筋的肉，肉质相对结实，油脂亦丰富。配上餐厅提供自家制酱料(蒜蓉蘸酱、自家制烧肉汁、胡麻沙拉)
更好味！

最紧要嘅系虽然系食板上烧，但餐厅嘅冷气同埋抽风系统做得唔错，食嘅时候唔会热辣辣，食完亦唔会周身油烟味😛
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堂食