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2018-01-13
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是次去到大家耳熟能详的太兴，不过吃的不是烧味。下午茶时段，点了个餐蛋面（$40）价格还可以。跟餐牌的图片一样，有两块餐肉。餐肉应该没有先煎过，但已经很咸。今天厨师煮的蛋特别香滑，是一只未完全炒熟的鸡蛋。也对，放在汤里泡久了其实也会愈来愈熟。为免太熟过老，趁还带生时先吃为敬。至于面底则用上出前一丁，而且没有偷工减料，麻油也有加入当中，因此一吃就知是什么面。这个面也是煮得恰到好处，不淋不硬！加上$40已可配上柠茶，柠水，奶茶，咖啡以外的热饮，实是加分！可知道柚子蜜在很多餐厅都要加钱的呢！
不过吃的不是烧味。
下午茶时段，
点了个餐蛋面（$40）
价格还可以。
跟餐牌的图片一样，
有两块餐肉。
餐肉应该没有先煎过，
但已经很咸。
今天厨师煮的蛋特别香滑，
是一只未完全炒熟的鸡蛋。
也对，放在汤里泡久了其实也会愈来愈熟。
为免太熟过老，
趁还带生时先吃为敬。
至于面底则用上出前一丁，
而且没有偷工减料，
麻油也有加入当中，
因此一吃就知是什么面。
这个面也是煮得恰到好处，
不淋不硬！
加上$40已可配上柠茶，柠水，奶茶，咖啡以外的热饮，实是加分！
可知道柚子蜜在很多餐厅都要加钱的呢！
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