影片
更多
2015-04-22
1301 浏览
这天晚上, 来到The Captain’s House晚餐. 这里位处H8, 地点便利, 从地铁站走过来不用数分钟. 不过H8是人气热点, 来到的时候, 要先在楼下等一轮才有升降机. The Captain’s House供应的是美国菜, 环境不错, 很有海港的感觉.Fruit Punch $48未开始吃, 先以一杯Fruit Punch开始这晚的晚餐. 混合了苹果汁, 橙汁, 菠萝汁, 雪碧等等, 甜度适中, 很清新.欧胡岛式蒜香蜜糖炸田鸡腿 $128头盘吃得香口一点, 说的就是欧胡岛式蒜香蜜糖炸田鸡腿, 炸浆或许比较厚身, 但就相当香脆, 带蜜糖的甜味, 是很好的送酒小吃.黑松露炒美国露笋 $118这一期露笋当做, 吃露笋是错不了的选择, 一碟有不少条露笋, 是几鲜嫩的货色, 加上了黑松露去炒, 味道很香浓.热船长海鲜拼盘 $498一场来到The Captain’s House, 当然不能错过这客热船长海鲜拼盘, 看见大部份客人也有点这道菜, 名副其实的招牌菜. 以海鲜袋奉客, 我们自选的5款海鲜, 分别是小龙虾, 虾, 扇贝, 翡翠螺, 长脚蟹脚, 海鲜吸收了柠檬牛油汁的味道,
Fruit Punch $48
未开始吃, 先以一杯Fruit Punch开始这晚的晚餐. 混合了苹果汁, 橙汁, 菠萝汁, 雪碧等等, 甜度适中, 很清新.
欧胡岛式蒜香蜜糖炸田鸡腿 $128头盘吃得香口一点, 说的就是欧胡岛式蒜香蜜糖炸田鸡腿, 炸浆或许比较厚身, 但就相当香脆, 带蜜糖的甜味, 是很好的送酒小吃.
黑松露炒美国露笋 $118这一期露笋当做, 吃露笋是错不了的选择, 一碟有不少条露笋, 是几鲜嫩的货色, 加上了黑松露去炒, 味道很香浓.
热船长海鲜拼盘 $498一场来到The Captain’s House, 当然不能错过这客热船长海鲜拼盘, 看见大部份客人也有点这道菜, 名副其实的招牌菜. 以海鲜袋奉客, 我们自选的5款海鲜, 分别是小龙虾, 虾, 扇贝, 翡翠螺, 长脚蟹脚, 海鲜吸收了柠檬牛油汁的味道, 很有风味呢.
盐焗原条海鲈鱼 $318爱吃鱼的朋友, 建议试试这客盐焗原条海鲈鱼, 鱼肉的肉质很细嫩, 很有咸香, 不过盐的份量似乎比较多, 宜减轻一下.
香煎刺身带子扁意大利粉配自家制香草酱 $148这里不少菜式也是以海鲜为主, 这道香煎刺身带子扁意大利粉配自家制香草酱, 先要提及的是香煎刺身带子很有水准, 煎香后很美味. 扁意大利粉跟上自家制香草酱, 味道很浓郁.
Bread Pudding - Banana Flavor $68甜品的选择放在黑版上, 面包布甸加上了香蕉, 这个格式跟平日吃开的不太一样, 如果能够热暖一点, 会更加吸引.
Pear & Raisin Crumble $58小巧的香梨金宝, 胜在金宝很香脆, 香梨很甜美, 加上我最喜欢的提子, 吃得满足.
这个晚上, 在The Captain’s House吃了不少海鲜, 吃惯中式海鲜, 改变一下也好.
张贴
