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2024-05-27
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这间位于旺角的【石锅堂】,主打日本石烧乌冬,另外还有石头锅饭、蛋包饭及串烧等,全部即叫即做,上枱时新鲜热辣。吉列芝士猪扒猪扒炸至金黄香脆,即叫即炸,芝士拉丝,惹味小食。鲜活蚬石烧手打乌冬配鱼介豚骨浓汤石烧乌冬热辣辣滚住上枱,蚬肉新鲜全部都开口,汤底浓郁鲜甜,除了有鱼鲜味还有肉骨香甜。照烧鸡扒蛋包饭蛋包饭份量十足,蛋皮完全包裹米饭,加上特制烧汁,十分惹味,鸡扒煎至嫩滑。全晚都排队,幸好流量都快,等山了十分钟就可以入座。
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