影片
更多
2015-03-28
1112 浏览
之前见朋友到奇乐吃了冬瓜鸡煲，觉得好有趣，今天就和几位喜欢吃鸡煲的同事一起来试试看。 一看菜单，噢! 冬瓜鸡煲已停售了…… 因为他们想有点新鲜感，每季都会转款，今期推出的是和味沙哗鸡，用的是嘉美鸡，香港饲养，安心食用。 除了嘉美鸡，餐厅还有粤安鸡、泰安鸡、BB鸡，肥瘦程度各有不同。 见到鸡煲做紧优惠，每两位点一鸡煲(半只鸡)及每位加一后超过$350的话，鸡煲享半价，立刻点了个和味沙娃鸡。 用的是较瘦的嘉美鸡，鸡件先用泰式腌料腌后再爆炒，非常入味，中度辣又带丁点麻辣，绝对适合好辣人士。 ** 这煲不用㷛著吃的，否则，会挥发了香料味 ** 鸡种关系，鸡皮会有点韧， 大部份鸡件肉质实净，偶尔会发现一两件是难于咀嚼的。 吃完鸡件后，会加入沙娃鸡煲专属的，像冬荫功的酸辣汤底，就可开始打边炉啰! 听说手工类与丸类食物最见功架，点了鬼马沙炸鬼，墨鱼酿入油条，炸得好松脆香口，单食或迅速放入鸡煲作火锅配料食亦可。 这就是我们的火锅配料了，哗! 向经理查询了一下，原来只要人手足够，他们都会把食品放得美美的! 手打四宝丸(墨鱼丸，虾丸，牛丸，鲮鱼丸)，用了该丸的纯食材打成，真材实料又弹口，当中牛丸，鲮鱼丸都
之前见朋友到奇乐吃了冬瓜鸡煲，觉得好有趣，今天就和几位喜欢吃鸡煲的同事一起来试试看。
一看菜单，噢! 冬瓜鸡煲已停售了…… 因为他们想有点新鲜感，每季都会转款，今期推出的是和味沙哗鸡，用的是嘉美鸡，香港饲养，安心食用。
除了嘉美鸡，餐厅还有粤安鸡、泰安鸡、BB鸡，肥瘦程度各有不同。
见到鸡煲做紧优惠，每两位点一鸡煲(半只鸡)及每位加一后超过$350的话，鸡煲享半价，立刻点了个和味沙娃鸡。
用的是较瘦的嘉美鸡，鸡件先用泰式腌料腌后再爆炒，非常入味，中度辣又带丁点麻辣，绝对适合好辣人士。 ** 这煲不用㷛著吃的，否则，会挥发了香料味 **
和味沙哗鸡煲
$238
27 浏览
0 赞好
0 留言
鸡种关系，鸡皮会有点韧， 大部份鸡件肉质实净，偶尔会发现一两件是难于咀嚼的。 吃完鸡件后，会加入沙娃鸡煲专属的，像冬荫功的酸辣汤底，就可开始打边炉啰!
听说手工类与丸类食物最见功架，点了鬼马沙炸鬼，墨鱼酿入油条，炸得好松脆香口，单食或迅速放入鸡煲作火锅配料食亦可。
鬼马油炸鬼
$88
33 浏览
0 赞好
0 留言
手打四宝丸(墨鱼丸，虾丸，牛丸，鲮鱼丸)，用了该丸的纯食材打成，真材实料又弹口，当中牛丸，鲮鱼丸都加入了陈皮，牛丸更似汉堡的方法去处理，同事吃时亦大大称赞，好松化。
手打四宝丸
$118
18 浏览
0 赞好
0 留言
自家即炸响铃，滚一滚后，像一整块软身的腐皮，感觉实在，不会像平时吃的散碎腍软，推介!
即炸响铃
50 浏览
1 赞好
0 留言
黑松露带子饺
$108
14 浏览
0 赞好
0 留言
唧唧墨鱼面
$88
33 浏览
0 赞好
0 留言
冰豆腐
$58
21 浏览
0 赞好
0 留言
黑豚肉脂肪比例较多，但胜在不韧，想以肉为主的，可点黑豚面颊肉啊！
黑豚肉
$108
9 浏览
0 赞好
0 留言
美国桶蚝
$190
32 浏览
0 赞好
0 留言
鸡煲越吃越辣，要喝些自家制洛神花与竹蔗茅根，味道正宗，甜度恰当，好有妈妈煲的味道。
竹蔗茅根
$48
39 浏览
1 赞好
0 留言
洛神花
$48
20 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
