更多
2013-11-17
305 浏览
每天新鲜热辣辣出炉蛋挞是我最爱,每个周末家母都会买一打回来,我们两人就会泡一壶茶来吃蛋挞。面包的种类都是传统的鸡尾包、腿蛋包、肠仔包、菠萝包、墨西哥包之类。早餐时份,这店会有腿蛋治,但我未有试过。今日跑完步见肚饿,所以想找点吃的医肚。店的门外放了一个个大的焗盘,有西多士、鸡批,但始终牛油皮蛋挞才是我至爱。距离出炉时间应该过了至少1小时,但蛋挞还留下点余温。牛油挞皮做得松化,充满牛油香味,而蛋挞馅甜道适中之余,亦焗得刚刚好,滑滑劣劣的。之前我也尝过这店的面包,但面包做得不好,应该是发酵时间不久的关系,有点硬。留意店内卫生环境一般,试过想买个菠萝包,但见到有乌蝇飞来飞去还降落在面包上都无人理,即刻缩沙走人。另外,有时我会做蛋糕、甜品,试过可以在此处买蛋糕盒、红豆馅和莲蓉馅的。
今日跑完步见肚饿,所以想找点吃的医肚。店的门外放了一个个大的焗盘,有西多士、鸡批,但始终牛油皮蛋挞才是我至爱。 距离出炉时间应该过了至少1小时,但蛋挞还留下点余温。牛油挞皮做得松化,充满牛油香味,而蛋挞馅甜道适中之余,亦焗得刚刚好,滑滑劣劣的。
之前我也尝过这店的面包,但面包做得不好,应该是发酵时间不久的关系,有点硬。留意店内卫生环境一般,试过想买个菠萝包,但见到有乌蝇飞来飞去还降落在面包上都无人理,即刻缩沙走人。
另外,有时我会做蛋糕、甜品,试过可以在此处买蛋糕盒、红豆馅和莲蓉馅的。
张贴