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2021-05-29
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万豚屋系尖沙咀赫德道已经好多年歴史, 我自己本身系乌冬爱好者, 知道呢间小店出名食石锅乌冬, 兴起又走去再食! 餐厅座位数目唔算好多, 埋边一排卡位, 有梳化坐几舒服! 厚切豚肉手打乌冬 $92汤底: 香菌浓汤一上枱石锅热辣辣, 要小心辣到手! 香菌浓汤原来就系等于黑松露, 有一大羹系石锅中间, 捞埋落汤底一齐食超级浓郁, 每啖都食到黑松露味, 而汤底入面仲有几粒菇, 加埋食真系好香! 厚切豚肉有四旧, 唔算十分大旧, 但系肥瘦适中, 可以啖啖肉食非常好! 手打乌冬好弹牙, 吸收晒菇味极浓嘅汤汁, 味道一流! 吉列猪扒手打乌冬 $90汤底: 黑蒜油豚骨相比起香菌浓汤, 黑蒜油豚骨就冇咁浓! 猪扒系新鲜即炸, 炸到外脆内软, 粉浆唔厚, 抵赞! 肉质咬落软腍适中, 伴碟仲有蛋黄沙律酱! 同样地乌冬一样好弹牙, 好挂汤, 每啖乌冬都可以索晒汤汁食! 餐饮+$10, 可以拣汽水或咖啡奶茶, 拣左冻柠茶
厚切豚肉手打乌冬 $92
汤底: 香菌浓汤
一上枱石锅热辣辣, 要小心辣到手! 香菌浓汤原来就系等于黑松露, 有一大羹系石锅中间, 捞埋落汤底一齐食超级浓郁, 每啖都食到黑松露味, 而汤底入面仲有几粒菇, 加埋食真系好香! 厚切豚肉有四旧, 唔算十分大旧, 但系肥瘦适中, 可以啖啖肉食非常好! 手打乌冬好弹牙, 吸收晒菇味极浓嘅汤汁, 味道一流!
吉列猪扒手打乌冬 $90
汤底: 黑蒜油豚骨
相比起香菌浓汤, 黑蒜油豚骨就冇咁浓! 猪扒系新鲜即炸, 炸到外脆内软, 粉浆唔厚, 抵赞! 肉质咬落软腍适中, 伴碟仲有蛋黄沙律酱! 同样地乌冬一样好弹牙, 好挂汤, 每啖乌冬都可以索晒汤汁食!
餐饮+$10, 可以拣汽水或咖啡奶茶, 拣左冻柠茶
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