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2023-02-18
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近排天气又凉左，lunch time好想食啲热辣辣嘅嘢，之前食过呢间嘅石锅饭觉得唔错，今日决定再度光顾。餐牌已经作出转变，加入了一些新鲜食材，向来喜欢海鲜嘅我，见到有奄仔蟹食，顿时心心眼。餐牌主要分为几类: 米线/蒸饭/串烧/饮品及小食。石锅生滚胡椒猪肚奄仔蟹米线$98 材料好丰富包括: 奄仔蟹/猪肚/支竹/芫茜/腐皮/金菇，主角当然系只奄仔蟹啦，蟹肉一梳梳，饱满肥美非常鲜味。胡椒猪肚汤底加咗蟹烹调，所以味道特别鲜甜，汤底惹味，食完成个人顿时暖笠笠。肉骨茶杂锦石锅米线$62 材料包括: 猪肚，肥牛，支竹，冬菇，猪红，腐皮。这个米线嘅灵魂在于汤底，肉骨茶药膳味适中，不会过苦，热辣辣嘅汤底可以当汤饮，用石锅盛载，食到尾个汤底依然出紧烟，石锅保温效果非常好。酥炸柠檬猪扒$25 食嘅时候先将柠檬汁唧落去 ，可以保留炸猪扒外层嘅酥脆感，脆粉好薄，唔会食到成口粉，有肉汁。红油青瓜$18 酸辣度适中，作为前菜是非常开胃，口感很脆，青瓜很新鲜。蒜蓉烧扇贝$35/只 调味非常出色，很有川式风味，扇贝肉厚肥美鲜嫩，同蒜蓉好夹。座位都几舒适㗎，木系为主，有一些花卉摆设，环境舒服，绝对是用餐的好地方。
餐牌已经作出转变，加入了一些新鲜食材，向来喜欢海鲜嘅我，见到有奄仔蟹食，顿时心心眼。餐牌主要分为几类: 米线/蒸饭/串烧/饮品及小食。
石锅生滚胡椒猪肚奄仔蟹米线$98 材料好丰富包括: 奄仔蟹/猪肚/支竹/芫茜/腐皮/金菇，主角当然系只奄仔蟹啦，蟹肉一梳梳，饱满肥美非常鲜味。
胡椒猪肚汤底加咗蟹烹调，所以味道特别鲜甜，汤底惹味，食完成个人顿时暖笠笠。
肉骨茶杂锦石锅米线$62 材料包括: 猪肚，肥牛，支竹，冬菇，猪红，腐皮。这个米线嘅灵魂在于汤底，肉骨茶药膳味适中，不会过苦，热辣辣嘅汤底可以当汤饮，用石锅盛载，食到尾个汤底依然出紧烟，石锅保温效果非常好。
酥炸柠檬猪扒$25 食嘅时候先将柠檬汁唧落去 ，可以保留炸猪扒外层嘅酥脆感，脆粉好薄，唔会食到成口粉，有肉汁。
红油青瓜$18 酸辣度适中，作为前菜是非常开胃，口感很脆，青瓜很新鲜。
蒜蓉烧扇贝$35/只 调味非常出色，很有川式风味，扇贝肉厚肥美鲜嫩，同蒜蓉好夹。
座位都几舒适㗎，木系为主，有一些花卉摆设，环境舒服，绝对是用餐的好地方。
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