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2019-05-24
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不用排队等， 环境舒适， 西式装修， 不会湿笠笠，员工服务好好， 三语流利。 这家店最特别是食材自家制，腊肠，腊鸭，猪都有自家农场，自家工场制造，门口就有短片介绍农场场地及工场食品制作过程， 眼见腊味制造过程很干净卫生，食得很安心。这家店是有手信买的， 想试下川味腊肠，有听闻是四川人家家户户做好新年才吃，很有特色。墙上壁画绘画了店内的故事，很有特式。旅游回港吃个2人煲仔饭餐，$410/2 位。1）港式腊肠排骨煲仔饭（细份）上菜时有专人帮你加鼓油伴饭，不用排队的煲仔饭， 用料足，仲有两棵小棠菜 香葱伴煲， 真心好食过要排队的，自家腊肠，食得出分别， 肠衣好脆，7瘦3肥， 有油香， 油脂都带到饭中， 大米有米香，有咬口，煲仔饭重点来了， 一大片饭蕉比我掘出， 好香脆， 薯片一样, 排骨半肥瘦，好送饭。2）香煎海鲳鱼这个一上枱就闻到鲳鱼咸香， 鱼身薄煎得好香脆，细骨可食， 最利害是鱼肉仍然鲜嫩，鱼上配菜我好欣赏， 有细细切丝的炸姜丝， 用心，好吃。3）蒽油霸王鸡我喜欢食菜，所以有4棵小棠菜伴碟我很开心的，面头盖满姜蒽丝，鸡很嫩，豉油煮过有诚意的。4）上汤娃娃菜这个很好吃，菜新鲜，面伴上蒜片，
这家店最特别是食材自家制，腊肠，腊鸭，猪都有自家农场，自家工场制造，门口就有短片介绍农场场地及工场食品制作过程， 眼见腊味制造过程很干净卫生，食得很安心。这家店是有手信买的， 想试下川味腊肠，有听闻是四川人家家户户做好新年才吃，很有特色。
墙上壁画绘画了店内的故事，很有特式。
旅游回港吃个2人煲仔饭餐，$410/2 位。
1）港式腊肠排骨煲仔饭（细份）
上菜时有专人帮你加鼓油伴饭，不用排队的煲仔饭， 用料足，仲有两棵小棠菜 香葱伴煲， 真心好食过要排队的，自家腊肠，食得出分别， 肠衣好脆，7瘦3肥， 有油香， 油脂都带到饭中， 大米有米香，有咬口，煲仔饭重点来了， 一大片饭蕉比我掘出， 好香脆， 薯片一样, 排骨半肥瘦，好送饭。
2）香煎海鲳鱼
这个一上枱就闻到鲳鱼咸香， 鱼身薄煎得好香脆，细骨可食， 最利害是鱼肉仍然鲜嫩，鱼上配菜我好欣赏， 有细细切丝的炸姜丝， 用心，好吃。
3）蒽油霸王鸡
我喜欢食菜，所以有4棵小棠菜伴碟我很开心的，面头盖满姜蒽丝，鸡很嫩，豉油煮过有诚意的。
4）上汤娃娃菜
这个很好吃，菜新鲜，面伴上蒜片， 金华火腿，上汤有麻油香。
5）御善髪粥
御善一字都知皇帝都吃，有黑芝麻、黑糯米、莲子，食落似紫米露， 感觉有椰汁味道更好， 但这甜品不太甜，配合养生主题- 生头发。
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