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2017-09-11
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香港人一连4季也爱打边炉, 有时候一大班人聚会没有IDEA的话, 恰下恰下也是不错选择🥘今晚约了很久没见的旧同事晚饭, 聚旧的话打边炉就最prefect，最重要是没有时间限制旧同事在佐敦区工作，说这边较多火锅店，今晚一于交比佢发板！尚鲜位于佐敦吴松街，舖头是1F楼上舖，街上有banner指示，不算太难揾翻开menu，有多款套餐供选择。每个餐包含晒打边炉必备既材料，岩晒唔想烦既朋友打边炉最重要既环节，混酱土乡清汤底，其实就是芫茜皮蛋汤有点像家的味道，而且料足，打边炉前先来一碗，料多又鲜甜。特尚手切牛，纹理精致，肉质鲜嫩鲜打牛丸拼猪肉丸，田园盛打边炉不可缺少的丸类，分别有牛丸和猪肉丸而田园盛会没有指定菜款，取决于当天那款菜最新鲜🌱广岛蚝拼脆鲩片值得一赞的是广岛蚝，蚝肉鲜甜滑嫩，啖啖肉，最重要是没有沙！脆鲩片爽嫩香脆，食落便知是新鲜货色。台式黑椒肠拼日式蟹柳🦀以台式肠打边炉还是第一次，甜甜地都几惹味木耳鲜虾云呑拼西洋菜香菇饺木耳云呑涵多足料，大大粒虾肉无花无假西洋菜香菇饺味道特别，但较容易滚烂，打边炉要睇实最尾我们选了以出前一丁来作句号打完边炉的汤底来煮出前一丁够晒味，无须再加味粉
今晚约了很久没见的旧同事晚饭, 聚旧的话打边炉就最prefect，最重要是没有时间限制
旧同事在佐敦区工作，说这边较多火锅店，今晚一于交比佢发板！
尚鲜位于佐敦吴松街，舖头是1F楼上舖，街上有banner指示，不算太难揾
翻开menu，有多款套餐供选择。
每个餐包含晒打边炉必备既材料，岩晒唔想烦既朋友
打边炉最重要既环节，混酱
传统土乡清汤
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土乡清汤底，其实就是芫茜皮蛋汤
有点像家的味道，而且料足，打边炉前先来一碗，料多又鲜甜。
特尚手切牛
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牛丸拼猪牛肉丸
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鲜打牛丸拼猪肉丸，田园盛
打边炉不可缺少的丸类，分别有牛丸和猪肉丸
而田园盛会没有指定菜款，取决于当天那款菜最新鲜🌱
广岛蚝拼脆鲩
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广岛蚝拼脆鲩片
值得一赞的是广岛蚝，蚝肉鲜甜滑嫩，啖啖肉，最重要是没有沙！
脆鲩片爽嫩香脆，食落便知是新鲜货色。
台湾黑椒肠拼日式蟹柳
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台式黑椒肠拼日式蟹柳🦀
以台式肠打边炉还是第一次，甜甜地都几惹味
鲜虾云吞拼西洋菜饺
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木耳鲜虾云呑拼西洋菜香菇饺
木耳云呑涵多足料，大大粒虾肉无花无假
西洋菜香菇饺味道特别，但较容易滚烂，打边炉要睇实
公仔面
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最尾我们选了以出前一丁来作句号
打完边炉的汤底来煮出前一丁够晒味，无须再加味粉
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