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2024-07-15
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炙烧豚肉味玉拉面 $95豚肉大大旧，肥：瘦 = 1:1汤底好浓、够咸（小编偏重口）蛋则蛋白冇流心，但都未至于全熟。花雕鸡卷药膳鸡白汤拉面 $108虽然成件事好台式，唔似日式，但对花雕鸡毫无抵抗力嘅小编决定试下🤤第一啖先饮汤。哗！好浓嘅花雕酒味！！！😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍钟意食花雕鸡同饮酒🍻嘅一定钟意！🤤平时嘅花雕鸡系冻食🥶，宜家系两片热喇喇，极大、极厚、又滑嘅鸡卷，超入味，热食🔥又好正㖞，酒味好似比冻食仲出添👍🏻平时我食面钟意食到一半加调味（eg辣粉）转换下口味，但今次我由头食到尾都冇加，唔想破坏咗个酒味❤️❤️❤️配菜有炸牛蒡(就咁食小编觉得偏油)（学座银？但座银炸得好食啲😛）、木耳（份量几多）、红枣（少少甜养生feel）、杞子小编慢慢食，食到最后面都唔太发涨。软硬度正常。小编觉算是幼面，挂汤能力高，唔洗每啖都另外舀汤都可以啖啖花雕酒同鸡白汤底味👍🏻🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊结论豚肉好食，肉嘅份量对比其他拉面店可以话系慷慨🫶🏻特别的限定拉面值得一试🫶🏻🫶🏻🫶🏻
炙烧豚肉味玉拉面
$95
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豚肉大大旧，肥：瘦 = 1:1
汤底好浓、够咸（小编偏重口）
蛋则蛋白冇流心，但都未至于全熟。
花雕鸡卷药膳鸡白汤拉面 $108
花雕鸡卷药膳鸡白汤拉面
$108
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虽然成件事好台式，唔似日式，但对花雕鸡毫无抵抗力嘅小编决定试下🤤
第一啖先饮汤。哗！好浓嘅花雕酒味！！！
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
钟意食花雕鸡同饮酒🍻嘅一定钟意！🤤
平时嘅花雕鸡系冻食🥶，宜家系两片热喇喇，极大、极厚、又滑嘅鸡卷，超入味，热食🔥又好正㖞，酒味好似比冻食仲出添👍🏻
平时我食面钟意食到一半加调味（eg辣粉）转换下口味，但今次我由头食到尾都冇加，唔想破坏咗个酒味❤️❤️❤️
配菜有炸牛蒡(就咁食小编觉得偏油)（学座银？但座银炸得好食啲😛）、木耳（份量几多）、红枣（少少甜养生feel）、杞子
小编慢慢食，食到最后面都唔太发涨。软硬度正常。小编觉算是幼面，挂汤能力高，唔洗每啖都另外舀汤都可以啖啖花雕酒同鸡白汤底味👍🏻
🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊
结论
豚肉好食，肉嘅份量对比其他拉面店可以话系慷慨🫶🏻
特别的限定拉面值得一试🫶🏻🫶🏻🫶🏻
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