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2019-05-26
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餐厅的门面不容易发现,里面不大,一眼看清,迷你吧枱只有3个座位,其他的座位有20个左右。我们预约了晚上6点半,是餐厅的第二枱客。首先每人1瓶细beer($40)。很快地叶血引刺身就来到($180/3片。鲜味不足,鱼味不浓)。再来个杂锦刺身($720/有8种各2片,除开就$45/片。除了中拖罗、三文鱼、牡丹虾和带子这些一般的刺身外,其他都是时令的鱼刺身。中拖罗有点偏瘦,三文鱼就特别地瘦,其余的都很不错,又爽口又新鲜)。然后是厨师推介的碎吞拿鱼腩多士($55/个。这个配搭怎会不好吃,又热又脆口的多士铺满充满鱼脂的碎吞拿鱼腩,再加上沙律酱,口感丰富又有层次,感觉好邪恶,当然好推荐!)烧物也尝了不少:牛舌($58/串。铺上葱花,香口又汁多,烧得刚刚好)、牛小排($60/串,2片。有一点点过熟,尚算汁多肉厚)日本鸡肾($40/串,有4粒。很爽口弹牙,推荐)、鸡软骨($30。可再烧焦多些,每粒都大粒)明太子鸡翼($38/只。塞满明太子,咬下啖啖肉,不错)、烧饭团($38/个。烧得不够焦香,一般)烧味淋鱼干($100。份量和味道都是一贯水准,性价比低)其他食物有炸软壳蟹($75。不够酥脆,但份量足而
首先每人1瓶细beer($40)。很快地叶血引刺身就来到($180/3片。鲜味不足,鱼味不浓)。
叶血引刺身
$180
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再来个杂锦刺身($720/有8种各2片,除开就$45/片。除了中拖罗、三文鱼、牡丹虾和带子这些一般的刺身外,其他都是时令的鱼刺身。中拖罗有点偏瘦,三文鱼就特别地瘦,其余的都很不错,又爽口又新鲜)。
杂锦刺身
$720
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然后是厨师推介的碎吞拿鱼腩多士($55/个。这个配搭怎会不好吃,又热又脆口的多士铺满充满鱼脂的碎吞拿鱼腩,再加上沙律酱,口感丰富又有层次,感觉好邪恶,当然好推荐!)
碎吞拿鱼腩多士
$55
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烧物也尝了不少:牛舌($58/串。铺上葱花,香口又汁多,烧得刚刚好)、牛小排($60/串,2片。有一点点过熟,尚算汁多肉厚)
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日本鸡肾($40/串,有4粒。很爽口弹牙,推荐)、鸡软骨($30。可再烧焦多些,每粒都大粒)
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明太子鸡翼($38/只。塞满明太子,咬下啖啖肉,不错)、烧饭团($38/个。烧得不够焦香,一般)
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烧味淋鱼干($100。份量和味道都是一贯水准,性价比低)
烧味淋鱼干
$100
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其他食物有炸软壳蟹($75。不够酥脆,但份量足而且蟹本身挻有肉,不错)
炸软壳蟹
$75
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日式蒸蛋($55/个。尝不到很滑,很一般,性价比低)
日式蒸蛋
$55
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总结就是觉得这里的热食比较主打,刺身就普通的中规中矩。他们还有很多厨师推介的菜式,名字起得很吸引,所以有机会还会来试试!
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