重慶劉一手火鍋店 (旺角商業大廈) (已結業)

放工相约同事们去食这间麻辣火锅人气店。一坐下冷气都好够冻，店面有2层，坐位都算阔落。我地坐下点了双汤底,一个系正宗重庆麻辣（小辣），一个系椰子滑鸡。汤底一到已闻到麻辣嘅味道，椰子滑鸡汤底就好清甜。我地第一时间就去饮左汤先。之后先再叫店员姐姐加汤🤤配料方面，我地叫左牛脊肉，黑牛柏叶，广岛蚝，乌冬等等，配料好新鲜，但配料下了麻辣汤底后，非常入味，反而冇左本身食物嘅味，所以建议配料系唔辣果边先煮，差唔多熟先再系麻辣果边煮煮😌留意汤底会越煮越辣所以煮到合适的辣度要将麻辣汤渣隔出来🤓