影片
更多
2022-07-11
462 浏览
呢间餐厅主打传统越南手工菜，标榜无味精，95%食材同多款酱料由越南直送到港🇻🇳楼上阳台挂满富民族色彩嘅特色灯笼，令人感觉置身系越南会安🏮💗杂锦牛汤河 ($119)汤底以大量牛骨、牛肉、蔬菜熬制，味道甘甜鲜浓，清澈唔油腻🍲；檬粉依照越南总厨秘方，以越南米每日新鲜自家制作，口感顺滑弹牙之余，有香浓米香🍜；越南炒鲜牛肉鲜嫩腍滑；牛肋骨肉质柔软纤细；牛扎肉同牛肉丸爽弹且肉味浓厚，鲜肉成份超97%，带阵阵黑椒香；牛皮爽滑充满骨胶原🐮牛汤河可跟从地道越式食法，混合甜辣酱、越南海鲜酱同青柠汁，更可加越式辣椒油同青辣椒粒，搭配汤河享用🥣💗街头小食滋味拼盘 ($208)🦐甘蔗虾串：将爽口弹牙嘅虾胶包住甘蔗，令甘蔗甜味渗入虾肉，味道更鲜味🐥香茅银鱼露腌制鸡翼配秘制桔仔汁：鸡翼炸得皮脆肉嫩，充满肉汁，而且腌得香惹入味🐮香茅牛串配自家制咸蛋黄酱：以牛肉包住原条香茅，令香茅味道完全渗入肉身，香气浓郁，牛肉烤得啱啱好，肉质依然嫩口🫔猪肉春卷配生菜：米网春卷炸得松脆，内馅满满猪肉碎、香葱碎、红萝卜粒等。连同生菜同酸萝卜包住一齐食，有助中和油腻感💗酸甜柑桔汁无骨凤爪 ($108)无骨凤爪肥厚爽脆，啖啖肉够哂方便🐓加入
💗杂锦牛汤河 ($119)
汤底以大量牛骨、牛肉、蔬菜熬制，味道甘甜鲜浓，清澈唔油腻🍲；檬粉依照越南总厨秘方，以越南米每日新鲜自家制作，口感顺滑弹牙之余，有香浓米香🍜；越南炒鲜牛肉鲜嫩腍滑；牛肋骨肉质柔软纤细；牛扎肉同牛肉丸爽弹且肉味浓厚，鲜肉成份超97%，带阵阵黑椒香；牛皮爽滑充满骨胶原🐮
杂锦牛汤河
$119
9 浏览
0 赞好
0 留言
牛汤河可跟从地道越式食法，混合甜辣酱、越南海鲜酱同青柠汁，更可加越式辣椒油同青辣椒粒，搭配汤河享用🥣
5 浏览
0 赞好
0 留言
💗街头小食滋味拼盘 ($208)
🦐甘蔗虾串：将爽口弹牙嘅虾胶包住甘蔗，令甘蔗甜味渗入虾肉，味道更鲜味
🐥香茅银鱼露腌制鸡翼配秘制桔仔汁：鸡翼炸得皮脆肉嫩，充满肉汁，而且腌得香惹入味
🐮香茅牛串配自家制咸蛋黄酱：以牛肉包住原条香茅，令香茅味道完全渗入肉身，香气浓郁，牛肉烤得啱啱好，肉质依然嫩口
🫔猪肉春卷配生菜：米网春卷炸得松脆，内馅满满猪肉碎、香葱碎、红萝卜粒等。连同生菜同酸萝卜包住一齐食，有助中和油腻感
街头小食滋味拼盘
$208
18 浏览
0 赞好
0 留言
💗酸甜柑桔汁无骨凤爪 ($108)
无骨凤爪肥厚爽脆，啖啖肉够哂方便🐓加入柑桔汁嘅腌制，味道特别酸甜清新，微辣开胃，加入适量香茅增加香味🍊
酸甜柑桔汁无骨凤爪
$108
13 浏览
0 赞好
0 留言
💗斑兰布甸法包配自家制椰子雪糕 ($128)
法包选用米磨成嘅粉制造，坚持即叫即焗，口感特别酥脆🥖中间注满软绵滑溜嘅斑兰布甸馅，斑兰芳香清幽，甜而不腻🌱连同香浓嘅椰子雪糕一齐品尝，同时感受到冷热嘅口感冲击
斑兰布甸法包配自家制椰子雪糕
$128
2 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
