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2022-11-17
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202211月平日--聚友小厨地址位于: 沙田石门安群街1号京瑞广场2期地下G9号舖睇开饭食评，海鲜加工功夫好像不错，不过，到街市买海鲜唔啱心水，直接到聚友点海鲜试试约六时到，未满座，二人选择了卡位，餐厅是茶餐厅格局，地面干净，枱上放了热水，供客人自助饮用和清洗餐具点餐:没有杏汁炖猪肺汤，点了花胶螺头炖竹丝鸡一大盅，汤量约分到五、六碗汤料有约六件花胶、螺片数件、准山、北、党参、竹丝鸡足料，汤有甜味，不过火喉有点不够，汤未够浓郁蒜茸粉丝蒸元贝($48X2)元贝细只，唔厚肉，也没有鲜味，蒜蓉香，粉丝太腍，豉油属偏淡口味，个人觉得可以不试豉汁蒸白鳝($98)当天的是日特价菜式碟大，鳝约有9件，鳝肉新鲜弹牙，豉汁味道不错椒盐濑尿虾($128)有四只，濑尿虾外壳炸得香脆沾满椒盐，炸蒜香口惹味濑尿虾肉实净，保持鲜甜多汁三款海鲜中，濑尿虾味道最好，值得一试埋单:$561，没有茶芥、但有加一服务费用餐后期，餐厅爆满，亦有客人等位味道合格，又唔算每道菜都好，汤和元贝也可不点还是会再去，因为好奇上汤煮龙虾或虾的煮功和味道参考相片:
地址位于: 沙田石门安群街1号京瑞广场2期地下G9号舖
睇开饭食评，海鲜加工功夫好像不错，不过，到街市买海鲜唔啱心水，直接到聚友点海鲜试试
约六时到，未满座，二人选择了卡位，餐厅是茶餐厅格局，地面干净，枱上放了热水，供客人自助饮用和清洗餐具
点餐:
没有杏汁炖猪肺汤，点了花胶螺头炖竹丝鸡
$188
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汤料有约六件花胶、螺片数件、准山、北、党参、竹丝鸡
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蒜茸粉丝蒸元贝($48X2)
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豉汁蒸白鳝($98)当天的是日特价菜式
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椒盐濑尿虾($128)
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濑尿虾肉实净，保持鲜甜多汁
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埋单:$561，没有茶芥、但有加一服务费
用餐后期，餐厅爆满，亦有客人等位味道合格，又唔算每道菜都好，汤和元贝也可不点
还是会再去，因为好奇上汤煮龙虾或虾的煮功和味道
参考相片:
张贴
