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2021-02-26
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太古城康怡广场「金公馆」，对于社区嘅居民来说一点都不陌生，有齐京粤川菜，绝对可以满足我同张生的口味。概然夜市开放返，当然要去撑下食店，顺便庆祝元宵佳节，我们也同意不如食好一点。「金公馆」装潢非酒楼格局，走高级版小菜馆路缐，但价钱却意外地贴地，小菜大部份也只是一百几十。「青城山杏汁白肺汤」$58这盅炖汤已经出晒名，基本上每枱客人都会点。一喝下已尝到杏汁的香味，还有杏仁磨成沙沙的口感；汤料十足，有猪肺、鸡脚、瘦肉、姜片等，真材实料够晒甜，一碗真系吾够喉。「夏果西芹虾球 」$168虾球比想像中细，中虾size ，幸好虾仁爽口弹牙，夏威夷果仁吾够香脆，令成碟菜失色不少。「红烧花胶海参煲」$268这个煲仔等候时间耐少少、不过等得抵，因为海参爽口，有弹性；花胶水准也不俗，够稔不散，同样吸汁好味，不要浪费㶶汁用来捞饭一流。杞子桂花糕$36晶凝通透，微甜，入口清凉好味。白饭 $10小食 $10茶介 $13
概然夜市开放返，当然要去撑下食店，顺便庆祝元宵佳节，我们也同意不如食好一点。
「金公馆」装潢非酒楼格局，走高级版小菜馆路缐，但价钱却意外地贴地，小菜大部份也只是一百几十。
「青城山杏汁白肺汤」$58
这盅炖汤已经出晒名，基本上每枱客人都会点。一喝下已尝到杏汁的香味，还有杏仁磨成沙沙的口感；汤料十足，有猪肺、鸡脚、瘦肉、姜片等，真材实料够晒甜，一碗真系吾够喉。
「夏果西芹虾球 」$168
虾球比想像中细，中虾size ，幸好虾仁爽口弹牙，夏威夷果仁吾够香脆，令成碟菜失色不少。
「红烧花胶海参煲」$268
这个煲仔等候时间耐少少、不过等得抵，因为海参爽口，有弹性；花胶水准也不俗，够稔不散，同样吸汁好味，不要浪费㶶汁用来捞饭一流。杞子桂花糕$36
晶凝通透，微甜，入口清凉好味。
白饭 $10
小食 $10
茶介 $13
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