億饍 (已結業)

有炖汤的泰国菜馆真的不常见，以香港这个国际大都会来说，一间餐厅有多种选择必定更受食客欢迎，香港人特别喜欢饮汤，在每天繁忙的工作后，一盅暖暖的炖汤的确可以为疲劳的身体注入新的能量⋯亿膳虽然以泰国菜为主，却推出了多款中式炖汤，而且每日限量供应，我们当然坐下来第一时间就选个炖汤，还有二人餐都很丰富⋯先来一客花胶乌鸡香菇炖汤，补血又养颜，汤料十足，分量都足够2个人饮用⋯另外我们点了一个猪肉鲜虾米纸卷，米纸透薄，鲜虾大大只，配合甜酱味道很夹很好味呢﹗二人餐有柚子鲜虾沙律，甜甜辣辣很醒胃⋯蒜香牛油鸡翼几大只，而且炸得非常香脆，内里肉质鲜嫩入味﹗还有沙嗲串烧(猪牛鸡各一串)，烧的时间刚刚好，肉质不会太干，沙嗲酱味道稍为不够，如果酱汁可以浓味一点就完美了﹗泰式抄金边粉够干身，口感不错﹗时令蔬菜我们选了西兰花，多数餐厅都只有生菜、菜心、通菜等给客人选择，甚少可以选西兰花，西兰花是我最喜欢的蔬菜，所以一听到可以选西兰花就二话不说点了西兰花，而且选了马拉盏来抄，这个组合对我们来说非常新鲜，马拉盏的浓郁味道配合西兰花的花青味道，没有太大违和感，西兰花亦很爽口呢﹗跟餐＋28可以选椰青，所以我们也点了一个即开又冰