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2024-02-19
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呢间系黎自台中嘅人气甜品店，最近在希慎开咗分店。主打烧仙草、雪花冰，仲要系手棒冰！佢哋嫩仙草嘅口感同出面晤同，我超级钟意，八时嘅烧仙草口在高温加热的时候是液体状态，之后放凉会慢慢结冻，冇加碱，系比仙草自已慢慢释放胶质成冻。所以口感系比较稀同滑嫩！抹茶嫩仙草雪花手捧冰手捧冰座在木座上，又可以揸住食，呢个设计都好可爱。雪花冰口感绵密，有微微拉丝，入口绵密，底部系超级软嫩嘅烧仙草，旁边围住芋圆、薯圆、珍珠、红豆、紫米，顶有抹茶雪糕，沙冰慢慢溶化同配料结合在一齐，口感非常有层次。芋泥嫩仙草雪花盛盘大盘放住芋泥嫩仙草，另用细碟装住芋圆同紫米等配料，将配料倒落大盘仙草中，味道融合而且有口感。蜂蜜柚子乌龙茶冻 晶莹剔透嘅感觉，柚子味突出，乌龙茶冻清爽，甜度适中，非常爽口。仙草茶冻甜度同冰量可以调配，仙草入茶解渴爽口。八时神仙草 铜锣湾希慎广场
呢间系黎自台中嘅人气甜品店，最近在希慎开咗分店。
主打烧仙草、雪花冰，仲要系手棒冰！
佢哋嫩仙草嘅口感同出面晤同，我超级钟意，八时嘅烧仙草口在高温加热的时候是液体状态，之后放凉会慢慢结冻，冇加碱，系比仙草自已慢慢释放胶质成冻。所以口感系比较稀同滑嫩！
抹茶嫩仙草雪花手捧冰
手捧冰座在木座上，又可以揸住食，呢个设计都好可爱。
雪花冰口感绵密，有微微拉丝，入口绵密，底部系超级软嫩嘅烧仙草，旁边围住芋圆、薯圆、珍珠、红豆、紫米，顶有抹茶雪糕，沙冰慢慢溶化同配料结合在一齐，口感非常有层次。
芋泥嫩仙草雪花盛盘
大盘放住芋泥嫩仙草，另用细碟装住芋圆同紫米等配料，将配料倒落大盘仙草中，味道融合而且有口感。
蜂蜜柚子乌龙茶冻 晶莹剔透嘅感觉，柚子味突出，乌龙茶冻清爽，甜度适中，非常爽口。
仙草茶冻
甜度同冰量可以调配，仙草入茶解渴爽口。
八时神仙草
铜锣湾希慎广场
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