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2017-03-25 755 浏览
有朋自遠方來不亦樂乎.指明要吃香港出名的燒鵝,叉燒,本來想去米芝蓮餐廳,但奈何坐得不舒服而且是快餐形式,就打消主意,決定轉戰這間酒樓. 記得在官塘的分店,一隻隻待燒的鵝列隊在透明玻璃廚窗外, 告知食客們新鮮製作. 這家分店也不例外。好友想吃叉燒, 五個人要了一份例牌叉燒,半隻燒鵝,兩款素菜,涼菜要了海蜇青瓜,木耳等等。叉燒端上來的時候還是熱的,暖暖的,肉軟汁香夠入味; 燒鵝也是,熱的拿上來,肉滑,皮脆,是新鮮烤出來;另外燒腩仔我沒有吃,因為很油,但同朋友們說皮脆香口肉軟,非常惹味,大家吃到讚不絕口。涼菜,拍黃瓜和海蜇是港式酒樓作法,味道一般,上湯浸絲瓜幾好味,清清地。當日拿了一瓶紅酒去,也不收開瓶費。五人吃到飽最後賣單1千多點,性價比來說很不錯,想吃燒味,燒鵝不一定要去深井了。
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有朋自遠方來不亦樂乎.

指明要吃香港出名的燒鵝,叉燒,本來想去米芝蓮餐廳,但奈何坐得不舒服而且是快餐形式,就打消主意,決定轉戰這間酒樓. 記得在官塘的分店,一隻隻待燒的鵝列隊在透明玻璃廚窗外, 告知食客們新鮮製作. 這家分店也不例外。

好友想吃叉燒, 五個人要了一份例牌叉燒,半隻燒鵝,兩款素菜,涼菜要了海蜇青瓜,木耳等等。

叉燒端上來的時候還是熱的,暖暖的,肉軟汁香夠入味; 燒鵝也是,熱的拿上來,肉滑,皮脆,是新鮮烤出來;另外燒腩仔我沒有吃,因為很油,但同朋友們說皮脆香口肉軟,非常惹味,大家吃到讚不絕口。

涼菜,拍黃瓜和海蜇是港式酒樓作法,味道一般,上湯浸絲瓜幾好味,清清地。

當日拿了一瓶紅酒去,也不收開瓶費。

五人吃到飽最後賣單1千多點,性價比來說很不錯,想吃燒味,燒鵝不一定要去深井了。
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堂食