大壹燒鵝 (啟田大廈)

营业中

休息中

这间出名的就是烧鹅，因为这店老板在澳门米芝莲餐厅工作过的，但我觉得除了烧鹅还有其他烧味也很出色，而小菜又够火候。今日来吃晚饭，选了这个超值滋味二人餐～～～招牌足料老火汤今日的老火汤是冬瓜薏米瘦肉汤，味道清甜好滋润。大壹叉烧皇拼玫瑰豉油鸡招牌叉烧皇烧的火候掌握得很好，肥瘦适中有脆边唔会韧，而豉油鸡肉质很嫩滑多汁。椒盐鲜鱿椒盐鲜鱿很大碟，鱿鱼很新鲜大件，炸得非常松脆加上炸蒜一起吃更惹味。西兰花炒虾仁西兰花很翠绿，清甜又爽脆，炒虾仁很爽口弹牙，这就是镬气。