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2024-05-01
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太兴一向以烧味驰名,但近日发觉质素下降了。上次点了烧味双拼,烧鹅拼火腩,结果两者都膏多肉少,味道也偏咸。这晚点了烧味小菜二重奏,烧味就选了半只切鸡,小菜就点了虾皇酱通菜炒鲜鱿。今天是工作日,所以送了白饭两碗,另加点了冰镇奶茶 ( 加$13 )。切鸡半只,份量颇多,不过鸡皮比较干,口感不够柔软,鸡肉反而质感不错,味道也是偏咸。虾酱通菜炒鲜鱿,鲜鱿口感柔软,通菜也炒得香口,味道好,份量也算不少。冰镇奶茶,也是太兴名物,有茶味,不过今次也好像略甜了一点。
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