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2018-12-11
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横巷内的小店，只能做外卖，由2位泰国人主理，唔好睇舖仔细细，都有很多款式，有串烧、咖喱、炒粉面饭、汤都有。黄昏时分，肚仔有些饿，又唔想影响晚饭，叫咗几串串烧。由左至右：鸡肉串，腌得入味，肉嫰有肉汁。墨鱼丸串，外皮微焦香，墨鱼丸肉松软。烧鸡全翼，好多时个鸡膇位没烧透而未够熟，这处会将鸡膇位倒转再烧，以确保熟透。鸡皮烧得脆卜卜，内里仍保持肉汁。猪颈肉串，畧肥，虽邪恶些，可有烧香的猪油混和猪颈肉一起吃，又的确美味得多。沙爹酱，稀稀的，味道唔浓，无乜特别，可以改善些。好在串烧本身调得入味。
都有很多款式，有串烧、咖喱、炒粉面饭、汤都有。
黄昏时分，肚仔有些饿，又唔想影响晚饭，叫咗几串串烧。
由左至右：
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鸡肉串，腌得入味，肉嫰有肉汁。
墨鱼丸串，外皮微焦香，墨鱼丸肉松软。
烧鸡全翼，好多时个鸡膇位没烧透而未够熟，这处会将鸡膇位倒转再烧，以确保熟透。鸡皮烧得脆卜卜，内里仍保持肉汁。
猪颈肉串，畧肥，虽邪恶些，可有烧香的猪油混和猪颈肉一起吃，又的确美味得多。
沙爹酱，稀稀的，味道唔浓，无乜特别，可以改善些。好在串烧本身调得入味。
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