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2019-07-10
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今晚经过尖沙咀童军总会。对面一条横街有一间欧式装修的酒巴餐厅。我记得有朋友经常来向我推介。所以便试试。头盘点了烟熏三文鱼。上菜真的吓了一跳!真是烟熏的。我本来以为是干冰制造效果。原来是在下面烧炭制造烟熏。三文鱼新鲜、咸味适中。而且烟熏后不会太冰冷。非常好味。缺点是烟熏到眼流泪。跟著是主菜烧春鸡。颜色好靓。鸡用很多香料烧出来。有汁。因此不会干。就算鸡胸肉也很嫩有汁。这个香料汁真的无得输。有我喜欢的花椒已经知道会很香口。从未吃过如此好味的烧春鸡。一定要试。最后叫了甜品心太软。都好味。但就不像头两道菜令人印象深刻。今晚不多人。装修舒适,黑白地板颇有形格。结账是360元。价格合理。一定会再来帮趁。
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