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2024-02-26
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好耐冇食过大陆式烧烤，今日嚟到呢间喺油麻地嘅烧烤店回味一下。一坐低店员就落咗啲粉喺我哋只碟度，一款系孜然粉一款系辣椒粉，孜然粉好香好惹味，辣椒粉反而就唔系好辣。Menu 都有好多款选择藤椒鱼皮 ($38)大推! 感觉系全日最好食嘅一味小食。首先鱼皮非常之弹牙。入口有种爽麻风味，非常剌激，有令人食唔停口嘅过瘾滋味。铁锅卜卜蚬 ($68)煮到咁上下啲蚬会卜卜声咁样打开，除咗蚬之外仲有豆腐卜同埋粉丝，不过粉丝浸得啲汤耐就比较咸，建议快啲食。粗店烤粟米 ($32)既然系招牌就谂住试吓，第一次系烧烤店食烤粟米，感觉几好食。佢落咗好多奶油令到个粟米好滑同香口。新鲜生蚝 ($24)落咗大量蒜头，生蚝好肥美，冇乜海水味。蒜蓉烤茄子 ($38)中规中矩，一丝丝嘅茄子入口软滑。串烧烤大漠羊肉串 ($48/5)羊肉肉质嫩滑多汁，羊味香浓但唔会太膻盐烧牛舌 ($28)有一厚一薄两片，薄嘅ok好食但厚𠮶块有少少硬烤鸭舌 ($28/5)调味适中鸡软骨 ($22/2)仲keep到d肉质，唔干锡纸娃娃菜 ($34)有一大pat蒜蓉提味，娃娃菜煮得啱啱好，唯口味偏咸，重口味朋友可能会钟意多d。
一坐低店员就落咗啲粉喺我哋只碟度，一款系孜然粉一款系辣椒粉，孜然粉好香好惹味，辣椒粉反而就唔系好辣。
Menu 都有好多款选择
藤椒鱼皮 ($38)
大推! 感觉系全日最好食嘅一味小食。
首先鱼皮非常之弹牙。
入口有种爽麻风味，非常剌激，有令人食唔停口嘅过瘾滋味。
铁锅卜卜蚬 ($68)
煮到咁上下啲蚬会卜卜声咁样打开，除咗蚬之外仲有豆腐卜同埋粉丝，不过粉丝浸得啲汤耐就比较咸，建议快啲食。
粗店烤粟米 ($32)
既然系招牌就谂住试吓，第一次系烧烤店食烤粟米，感觉几好食。佢落咗好多奶油令到个粟米好滑同香口。
新鲜生蚝 ($24)
落咗大量蒜头，生蚝好肥美，冇乜海水味。
蒜蓉烤茄子 ($38)
中规中矩，一丝丝嘅茄子入口软滑。
串烧
烤大漠羊肉串 ($48/5)
羊肉肉质嫩滑多汁，羊味香浓但唔会太膻
盐烧牛舌 ($28)
有一厚一薄两片，薄嘅ok好食但厚𠮶块有少少硬
烤鸭舌 ($28/5)
调味适中
鸡软骨 ($22/2)
仲keep到d肉质，唔干
锡纸娃娃菜 ($34)
有一大pat蒜蓉提味，娃娃菜煮得啱啱好，唯口味偏咸，重口味朋友可能会钟意多d。
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