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2024-06-08
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第一次光顾金钟廊的Simplylife,餐厅灯光柔和,环境优雅,不过餐卓和其他的Simplylife一样都比较细小,三人枱放了三个主菜,饮品和餐具已非常挤逼.先来餐前面包,外皮较硬内里却很松软,自家出品水准尚好. 惜面包咬落有点凉,应该是摆放时间过长了. 蕃茄汤~浓郁香甜. 但另加38蚊才有餐汤或沙律和冰茶,如果餐汤配红白酒就要加48蚊,确实有点贵.烧焗黑鳕鱼.柠汁拌青豆苗.牛肝菌汁~之前去Simplylife 总是点牛扒,烧鸡和猪扒,今回新尝试吃烧焗黑鳕鱼,鱼外皮烧到卜卜脆,鳕味够浓,肉质柔软带点松散,配菜上加上一点点碎胡桃粒,则令口感更丰富.烧美国安格斯肉眼扒（10安士）•鼠尾草薯条•烧烤蘑菇•伯纳西酱汁(五成熟)~宾利士汁（Béarnaise Sauce）配牛扒是我至爱. 之前在沙田新城市广场Simplylife 吃的一块牛扒有「格仔纹」,今趟金钟廊吃的却没有. 肉味够浓,但正正欠缺了一股炭烧的肉香.车打芝士牛肉汉堡配牛油果蓉伴薯条~牛油果蓉好美味,感觉清新. 薯条炸得香脆,似乎几新鲜. 牛肉汉堡涂上半溶芝士好惹味,汉堡肉质感松软,味道较淡.三人用餐埋单近九百蚊,比较失望是主餐牌
先来餐前面包,外皮较硬内里却很松软,自家出品水准尚好. 惜面包咬落有点凉,应该是摆放时间过长了.
餐前面包
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蕃茄汤
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烧焗黑鳕鱼
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美国安格斯肉眼扒
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车打芝士牛肉汉堡
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