鳥世一

营业中

休息中

鸟世一既厨师发板好好,可以试到好多唔同口味,岩晒胃口唔算好大但又乜都想试既人。黎食晚餐要预左留低2-3小时,因为厨师会一样一样咁上菜。前菜系大虾刺身同油甘鱼。大虾好甜,油甘鱼肥美、冻螺既酱汁好入味。南瓜都好特别。而银鱼脆脆好特别,系点酱食的。烧既肉让我试到鸡既唔同部份,有鸡胸肉,呢个唔洗点豉油,因为跟酸酸地既果酱。我食完第一个串烧,店员就问我会否过咸或淡。好欣赏佢会跟了解我口味去叫师传调整。系等下一个串烧期间又可欣赏下师传烧野既画面,见佢同炭去烧野,仲要拎住好传统既扇,正!其他鸡串烧跟既酱都唔同,有D系mustard seed sauce,可以突显到果部份既好。食鸡软骨就可以加柠檬汁提味。食到咁上下就有熬了10小时既鸡汤,太正啦!未饮过呢个口味。日本既小洋葱甜甜地,又系好好味。鸡翼既面烧到金黄色,好香口。有d鸡肉跟住大葱,好好既配搭。去到咁上下,就系无花果沙律解下腻,然后就有烧牛油粟米,甜既甘薯,盐烧鳗鱼、入口即融既烧和牛同一碗迷你既鳗鱼饭。最后就系MATCHA雪糕同师傅亲手整既绿茶布甸,满足到我呢个绿茶控。好满意呢度既服务,真系好细心,经常加茶、加湿纸巾、换碟,尽量令我有美好既体验。