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2015-10-20
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看到门面和主理人的相片应该明白我叫它武士道吧，再看店名，名物当然是大阪烧，这出品相信在香港都没有太多的对手。武士多有数技旁身，除了大阪烧，串烧和酒肴都有不少选择，而且价位不高，食物质素算是物有所值，有空可以来拜会一下他，武士不会公然走在大街上的，他在渡船街一带出没。只有他一人，但放心，上菜速度不快不慢刚刚好。有肴不能没酒新鲜的椰菜丝，车厘茄，洋葱丝等，伴以提子醋葱花和芝麻。烧得皮脆肉嫩，丰臾可口，半熟状态，沾一点卜白蓉和柠檬汁，送酒一流。用了牛舌芯，爽口。免治鸡肉棒 ($24)、 鸡软骨($15)鸡软骨有鸡味骨皮比例适中，不错。免治鸡肉棒即一般做得颇正宗的大阪烧，两块薄的蛋饼夹著大量幼椰菜丝，几片豚肉片、牛肉碎，配料和调味都很配合，酱汁薄铺一层刚刚好，武士还有计时做，椰菜丝熟之余还保留了一点爽口。炒得很有镬气，份量得大。烧的竟然可以这样多汁!
只有他一人，但放心，上菜速度不快不慢刚刚好。
有肴不能没酒
新鲜的椰菜丝，车厘茄，洋葱丝等，伴以提子醋葱花和芝麻。
烧得皮脆肉嫩，丰臾可口，半熟状态，沾一点卜白蓉和柠檬汁，送酒一流。
用了牛舌芯，爽口。
免治鸡肉棒 ($24)、 鸡软骨($15)鸡软骨有鸡味骨皮比例适中，不错。
免治鸡肉棒即一般
做得颇正宗的大阪烧，两块薄的蛋饼夹著大量幼椰菜丝，几片豚肉片、牛肉碎，配料和调味都很配合，酱汁薄铺一层刚刚好，武士还有计时做，椰菜丝熟之余还保留了一点爽口。
炒得很有镬气，份量得大。
烧的竟然可以这样多汁!
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