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2016-12-04
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鸟居作为一间居酒屋，除了酒外，也提供多款烧物，而且大多质素都颇高，所以虽然我不好酒，但友侪间总有人好杯中物，所以今次聚会，我就建议去我之前光顾过的鸟居，可谓一次过满足晒不同人的需要。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊鸟居就在Sogo附近，一出港铁站就到，非常好找。乳酸汽水($38)虽然7不好酒，但食烧物配汽水也不俗。汽水有乳酸味、白桃味和巨蜂提子味。乳酸味入口酸酸甜甜，有点像益力多的味道，不过没有益力多甜。每个座位上都有一个调味碟，佐边是面豉酱，右边是海盐，可以为烧物调味。不过综观全晚食物都非常够味，基本上不用另加调味料也可以。刺身盛($368)刺身盛一盆有牡丹虾、三文鱼、海胆、油甘鱼和带子，全部都非常厚切并带有光泽，状甚新鲜。牡丹虾体形硕大，入口鲜甜得来比普通甜虾多了一份爽弹，非常美味。三文鱼厚切得来纹理清晰，鱼味浓淡得宜。海胆鲜甜没有腥苦味，正！油甘鱼油脂丰富得来不会过腻。带子味道偏酸，不知是否沾了柠檬汁还是其他原因，与其他刺身相比较为失色。黑牛顶叶片($68/串)黑牛顶叶片就是牛颈脊中间的顶叶片，每只牛只有那么一小块，所以不是太多地方能吃到。这顶叶片入口牛味颇浓，有嚼劲得来又
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鸟居就在Sogo附近，一出港铁站就到，非常好找。
乳酸汽水($38)
虽然7不好酒，但食烧物配汽水也不俗。汽水有乳酸味、白桃味和巨蜂提子味。乳酸味入口酸酸甜甜，有点像益力多的味道，不过没有益力多甜。
乳酸汽水
$38
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刺身盛($368)刺身盛一盆有牡丹虾、三文鱼、海胆、油甘鱼和带子，全部都非常厚切并带有光泽，状甚新鲜。
刺身盛
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黑牛顶叶片就是牛颈脊中间的顶叶片，每只牛只有那么一小块，所以不是太多地方能吃到。这顶叶片入口牛味颇浓，有嚼劲得来又不会过于韧口。
黑牛顶叶片
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所谓鸡翼其实是鸡翼尖和鸡中翼的中间位，可以叫做一次过满足晒两个愿望吧？
芝士鸡翼
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厚切牛舌($58/串)牛舌可算是我最爱的烧物之一，所以每次必点，这牛切一串有三件。
厚切牛舌
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饭团有分普通饭团或烧饭团，价钱一样当然选烧饭团试试。馅料可选梅子、木鱼、鳕鱼子或三文鱼。
烧饭团－梅子
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