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2012-08-28
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久等的烧肉宴,本来因为「为食chan」病了,想转往太平馆餐厅,不过「为食chan」之前已预约了,我不好意思辜负她的好意。伊吕波的烧肉之前令我回味无穷,回味的是因为它那中间是榻榻米座的摆设及独立的房间。我之前是坐榻榻米,今趟有机会坐独立房,故感觉大不同。独立房间是4个人的房间,若有多人共餐会更好!坐下后点了一个伊吕波并盘、木鱼烧饭团、芝士薯仔年糕及荞麦面 (后面的菜都是为病人而点的 )!荞麦面先来,味道很荞麦,份量亦比在大户屋吃到的稍大,面质一般。对木鱼烧饭团没有甚么大的印象,只是觉得很快便吃完罢了 。芝士薯仔年糕真的好像日本年糕一样软软的,黏黏的,是一个富有芝士味的有趣玩意! 过了一会,并盘来了! 有盐烧牛舌、胸外膜、牛里脊肉、鸡大腿肉、虾、带子、三文鱼。烧的过程亦是一份有趣经验,我还是第一次烧给人吃 (因为要照顾病人啊!)。烧三文鱼及海鲜类等的食物对我来说是一件新鲜事,带子烧了是很好吃,不过散开了! 三文鱼则很多油份,好滑溜! 烧牛可是压轴好戏,有牛舌、胸外膜、牛里脊肉,果然是名不虚传,好好味! 肉口感有咬劲,调味亦恰到好处,不会太多,真的是很好。最后追加了一客茄子,因为某cha
伊吕波的烧肉之前令我回味无穷,回味的是因为它那中间是榻榻米座的摆设及独立的房间。我之前是坐榻榻米,今趟有机会坐独立房,故感觉大不同。独立房间是4个人的房间,若有多人共餐会更好!
坐下后点了一个伊吕波并盘、木鱼烧饭团、芝士薯仔年糕及荞麦面 (后面的菜都是为病人而点的 )!荞麦面先来,味道很荞麦,份量亦比在大户屋吃到的稍大,面质一般。对木鱼烧饭团没有甚么大的印象,只是觉得很快便吃完罢了 。芝士薯仔年糕真的好像日本年糕一样软软的,黏黏的,是一个富有芝士味的有趣玩意!
(对了,有没有人知道那个胶扫的用途?)
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