燒肉臻 (已結業)

店里比较宽敞，吧台味比较多。点特定菜式可以有师傅帮忙烧。店里还有酒饮品自助，品种都几多，适合三五好友聚餐。烧肉品质还不错，店员睇到我哋烧手忙脚乱会过来帮忙。和牛先一面烤好锁住汁水再翻面，翻面后再烤三五秒就可以吃，肉质鲜嫩，汁水丰富。烤蔬菜类就需要不停刷橄榄油，避免烤焦。烤蘑菇同南瓜味道很好。蘑菇大大片，烤到菇体微微收缩，蘸上专配蔬菜的酱汁，厚实嫩口。烤南瓜就需要烤到两面微微焦，咬落绵软，有蕃薯的口感。茶泡饭也值得推荐，饭粒索满茶汤，温热可口。