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2023-02-10
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今日家姐请我哋去太古城新开张嘅日式烧肉餐厅食烧物六个人被安排两张卡位对坐，成张枱得一个烧烤炉，枱面唔大，重系加半张枱版，倾斜唔多稳阵，坐得逼逼挟挟，烧嘢食好唔方便，环境扣分呢度有放题同午间定食供应，我哋拣定食，全部食牛肉，家姐用QR code落单，定食套餐配面豉汤、🍚，烧肉+野菜，包一饮品，自行到饮品柜攞。食物上枱，点知唔系G8美国安格斯牛肉三品，原来家姐按错咗下面G9个款澳洲和牛三品，姐夫唔食牛舌，送餐嘅哥哥好好人，话送嚟改唔到啦，可以加俾我哋每人两块小牛排补数，相信佢系老板之一，好识做生意讲番个套餐，澳洲和牛套餐有澳洲M8和牛西冷、澳洲M7和牛三角嫩肌和澳洲和牛牛舌。M7和牛嫩肌得三小块，肉质嫩滑，烧出嚟好香口，未至于入口即溶，但好有牛肉味。澳洲M8和牛薄切西冷有一个标志性的肥边，油脂分布和油香平均，肉质嫩滑，有嚼劲，肉味浓厚，虽然M8比M7高一级，但我觉得M7和牛嫩肌比西冷肉质同口感更好最后公认，牛舌香软嫩滑兼唔靱（姐夫除外）送嘅牛小排脂肪唔少，烧起嚟火光洪洪，肉质口感都唔错整体牛肉质素唔错，价格系太古城区属中上，但份量就少咗啲，如果唔系佢每人送多两件牛小排，真系唔够食
六个人被安排两张卡位对坐，成张枱得一个烧烤炉，枱面唔大，重系加半张枱版，倾斜唔多稳阵，坐得逼逼挟挟，烧嘢食好唔方便，环境扣分
呢度有放题同午间定食供应，我哋拣定食，全部食牛肉，家姐用QR code落单，定食套餐配面豉汤、🍚，烧肉+野菜，包一饮品，自行到饮品柜攞。
食物上枱，点知唔系G8美国安格斯牛肉三品，原来家姐按错咗下面G9个款澳洲和牛三品，姐夫唔食牛舌，送餐嘅哥哥好好人，话送嚟改唔到啦，可以加俾我哋每人两块小牛排补数，相信佢系老板之一，好识做生意
讲番个套餐，澳洲和牛套餐有澳洲M8和牛西冷、澳洲M7和牛三角嫩肌和澳洲和牛牛舌。
M7和牛嫩肌得三小块，肉质嫩滑，烧出嚟好香口，未至于入口即溶，但好有牛肉味。
澳洲M8和牛薄切西冷有一个标志性的肥边，油脂分布和油香平均，肉质嫩滑，有嚼劲，肉味浓厚，虽然M8比M7高一级，但我觉得M7和牛嫩肌比西冷肉质同口感更好
最后公认，牛舌香软嫩滑兼唔靱（姐夫除外）送嘅牛小排脂肪唔少，烧起嚟火光洪洪，肉质口感都唔错
整体牛肉质素唔错，价格系太古城区属中上，但份量就少咗啲，如果唔系佢每人送多两件牛小排，真系唔够食
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