七輪燒肉 (已結業)

周末又是朋友小聚的好时机，今次一个住港岛的朋友提议去坚尼地城食烧肉，我想想，的确很久没有食烧肉了，加上开通地铁可直达坚尼地城，如此方便于是答应了朋友的约会。首次乘搭地铁抵达坚尼地城，此站不大，很容易找到C出口。行出地铁，再行过对面，就见到今天食烧肉的餐厅：七轮烧肉日本和牛的等级分A、B、C。肉质等级再分1至5级。A5属于顶级。A5极上霜降和牛肉眼，仿如均匀的雪花般的表面，密而平均，油花分布细致均匀。色泽鲜艳吸引。美国黑毛安格斯牛西冷的光泽夺目耀眼，可惜表面深色部分有少少氧化现象。不过没有影响味道及口感。赶快放到炉上烧，一会儿就香味扑鼻，令人垂涎。食起来更是入口即熔，鲜嫩多汁。牛的浓香滇入囗中的每个部分，令味蕾得到极上的享受。香草鸡腿肉，肉质鲜嫩，香味足够，非常好吃。价钱也适宜。黑豚腩肉薄烧，金黄外表，带油部分适宜烧久一点，食起来更加香更不显油。最后喝一杯巨蜂提子汁，清新口味，令所有刚才食物的油贰的感觉消失。