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2019-07-10
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要系香港叹到日式烧肉既风味绝对唔难！有朋友介绍我铜锣湾呢间新开自家品牌，有别于一般香港烧肉专门店，除左可以一尝高级日式烧肉料理，同时佢地既Lunch Set仲有和食料理比你试埋tim！照顾唔同香港人既口味，十分周到，餐厅采用既系日本抽气式烧肉炉具，隔绝油烟味，自然减少乌烟瘴气既情况啦! 👇📌 韩式石锅鳗鱼饭 - $138👉 热爱鳗鱼既朋友有福了，成碗釜饭新鲜滚热辣，以石锅热上，鳗鱼粒粒厚切，食落够嫩滑，肉质腍身有咬口，配埋香浓鳗鱼汁，味道唔错，另外以紫姜、紫菜伴碟，提高整体层次感！食得过！📌 后三角侧肉定食 - $280👉 烧肉既选择好多，连和牛都有分唔同部位，我都系食个lunch姐，一于简个中价位试一试啦，呢个位系霜降牛肉既后腿位置，就咁睇落油花分布够平均，以火炉烧一阵，唔洗太耐，大约每边20-30秒，七至八成，唔洗任何调味酱直接放落口，呢个系我多年黎对烧肉不变既定律，果然不出我所料，放入口已经感觉到鲜嫩无比既感觉，油脂丰富，好有满足感，牛味亦相当浓郁！呢两个lunch set各自都仲包埋一个茶碗蒸、面鼓汤同埋渍物，呢个价钱黎讲的确抵食！
有朋友介绍我铜锣湾呢间新开自家品牌，
有别于一般香港烧肉专门店，除左可以一尝
高级日式烧肉料理，同时佢地既Lunch Set仲有
和食料理比你试埋tim！照顾唔同香港人既
口味，十分周到，餐厅采用既系日本抽气式
烧肉炉具，隔绝油烟味，自然减少乌烟瘴气既情况啦! 👇
📌 韩式石锅鳗鱼饭 - $138
👉 热爱鳗鱼既朋友有福了，成碗釜饭新鲜滚热辣，
以石锅热上，鳗鱼粒粒厚切，食落够嫩滑，
肉质腍身有咬口，配埋香浓鳗鱼汁，味道唔错，
另外以紫姜、紫菜伴碟，提高整体层次感！食得过！
📌 后三角侧肉定食 - $280
👉 烧肉既选择好多，连和牛都有分唔同部位，
我都系食个lunch姐，一于简个中价位试一试啦，
呢个位系霜降牛肉既后腿位置，就咁睇落油花分布
够平均，以火炉烧一阵，唔洗太耐，大约每边20-30秒，
七至八成，唔洗任何调味酱直接放落口，
呢个系我多年黎对烧肉不变既定律，果然不出我所料，
放入口已经感觉到鲜嫩无比既感觉，油脂丰富，
好有满足感，牛味亦相当浓郁！呢两个lunch set各自
都仲包埋一个茶碗蒸、面鼓汤同埋渍物，
呢个价钱黎讲的确抵食！
张贴
