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2023-05-14
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香喷喷嘅烧肉，相信人人都钟意，🤭食住肉再叹细细杯嘅日本sake，绝对够哂写意。 今日就突破一下，唔食烧肉放题。😆走去里面有少少Omakase feel 嘅 烧肉肄。里面有唔同嘅肉以及其他部位，另外仲有新鲜嘅海鲜，款款都值得推介🤤日本鸡颈— 🐥猪颈肉平时就食得多，反而鸡颈就少接触。🐥烧嘅过程亦都有阵阵嘅油脂散发出来。🐥估唔到味道同鸡肉差唔多，但多咗一份爽脆感觉，比较特别嘅尝试，又唔肥又唔腻🐥炭火鸡— 🔥呢一款亦都系招牌作，当鸡肉仍然系生嘅时候就已经见到某啲位置呈现炭火黑，🔥未烧之前有少少天然嘅炭烤味道。到烧嘅时候𠮶阵味就更加浓郁，🔥都食嘅时候炭烤味十足，湿润度高够晒嫩🔥酒盗薯仔沙律— 🥗大大盘嘅薯仔沙律，亦都系一款好好嘅前菜，🥗好钟意佢哋嘅薯蓉，除咗好柔滑之外，里面仲有一粒粒嘅薯仔增加咗饱腹感，够晒soft南非鲍鱼— 🩵海鲜类嘅食材就会由店员一手制作， 咁就可以食到最鲜嫩同埋最正嘅timing . 🩵呢一款南非鲍鱼大约烧到八成熟左右就已经奉上左，🩵呢个就系最鲜嫩嘅时间，店员界开咗一半，🩵的确肉质好弹牙，喺呢个时候就可以配埋酱料三味，🩵咁就食到原味以外嘅鲜味🩵牛肉盛合— 🥩嚟到今日嘅戏肉，
炭火鸡
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日本鸡颈— 🐥猪颈肉平时就食得多，反而鸡颈就少接触。🐥烧嘅过程亦都有阵阵嘅油脂散发出来。🐥估唔到味道同鸡肉差唔多，但多咗一份爽脆感觉，比较特别嘅尝试，又唔肥又唔腻🐥
日本鸡颈
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炭火鸡— 🔥呢一款亦都系招牌作，当鸡肉仍然系生嘅时候就已经见到某啲位置呈现炭火黑，🔥未烧之前有少少天然嘅炭烤味道。到烧嘅时候𠮶阵味就更加浓郁，🔥都食嘅时候炭烤味十足，湿润度高够晒嫩🔥
酒盗薯仔沙律— 🥗大大盘嘅薯仔沙律，亦都系一款好好嘅前菜，🥗好钟意佢哋嘅薯蓉，除咗好柔滑之外，里面仲有一粒粒嘅薯仔增加咗饱腹感，够晒soft
南非鲍鱼— 🩵海鲜类嘅食材就会由店员一手制作， 咁就可以食到最鲜嫩同埋最正嘅timing . 🩵呢一款南非鲍鱼大约烧到八成熟左右就已经奉上左，🩵呢个就系最鲜嫩嘅时间，店员界开咗一半，🩵的确肉质好弹牙，喺呢个时候就可以配埋酱料三味，🩵咁就食到原味以外嘅鲜味🩵
牛肉盛合— 🥩嚟到今日嘅戏肉，靓靓嘅牛，展现喺眼前。🥩当中就包括左七款嘅肉类。 令人大饱口福。🥩
牛肉盛合
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首先就有牛舌— 🥩虽然系厚切，但系烧完之后完全唔韧，内里仲渗咗些少嘅油脂，拍得住和牛牛舌咁正🥩
下一款就系美国封门柳— 🥩美国牛嘅肉质通常都比较结实同埋肉味特别重，🥩而封门柳同样油脂比例低啲，所以追求肉味嘅人就绝对Perfect match🥩
美国牛小排—🥩拥有牛排嘅质地，而脂肪比例多咗，越烧越香。 牛小扒相对封门柳就会显得更加柔嫩。🥩
日本和牛脊峰— 🥩开始轮到日本和牛嘅环节，呢一个牛只部位平时反而少接触，🥩大约就系牛嘅背脊𠮶一部份，系咁多款牛里面一数二最鲜嫩嘅部位，而油脂当然就系源源不绝咁样散开，认真一级棒🥩
最后一场嚟到，当然可以以$198加购任饮sake , 🍶全长18款清酒任你选择， 重要系用智能机出， 非常特别，🍶又够晒日本风。 咁多选择蕴藏住唔同嘅味道， 每一款都品尝一下，都已经物超所值🍶
智能清酒机
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烧肉臻 (尖沙咀)
尖沙咀宝勒巷3-7A号万事昌广场1楼102号舖
张贴
