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2023-05-07
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近排超级忙，终于赶在deadline 前完成手上所有工作，今晚一定要奖励自己，最后揾了间吃日式烧肉开心一下🥳水果茶跟平常的水果茶有点不同，用上干果片代替新鲜水果，饮落反而有点似花茶，果香味比较淡，不过味道清新，配搭烧肉都挺不错。温泉蛋豆腐沙律非常开胃的豆腐沙律，中间温泉蛋流心爆汁，沙律菜爽脆清甜，豆腐滑溜，配上柚子沙律汁，酸酸的特别醒胃。炸豆池鱼豆池鱼炸得香口脆身，鱼肉松软没有腥味，作为佐酒小食最适合不过。波板糖豚肉串豚肉串做成波板糖形状真的超可爱，2边都烧到有少少焦香，入口香脆内软，沾上少许烧肉汁，更加滋味。炭火鸡店家用特制酱汁预先腌好，味道香浓特出，鸡肉鲜嫩弹牙，加上日式芥末，提升了鸡肉鲜味，超正。日本鸡颈鸡肉嫩滑，鲜味浓郁，这位置由于是经常转动的部位，肥瘦交织融合，肉质比起其他部位更具弹性，富有嚼劲。日本鸡心鸡心烧烤后，强烈的口感搭上鲜甜油脂，其美味堪称一绝，入口软嫩弹牙，鲜甜味十足。南非鲍鱼鲍鱼鲜嫩爽弹，充满浓浓海水鲜味，加一点点盐调味已经非常足够。活蛏子(2只）蛏子鲜甜弹牙，牛油香气四溢，加上少许葱粒更加滋味。一夜干喜之次鱼肉经晾晒整成一夜干后，鱼味比汁煮浓厚，胶质鱼油仍然保
近排超级忙，终于赶在deadline 前完成手上所有工作，今晚一定要奖励自己，最后揾了间吃日式烧肉开心一下🥳
水果茶
跟平常的水果茶有点不同，用上干果片代替新鲜水果，饮落反而有点似花茶，果香味比较淡，不过味道清新，配搭烧肉都挺不错。
温泉蛋豆腐沙律
非常开胃的豆腐沙律，中间温泉蛋流心爆汁，沙律菜爽脆清甜，豆腐滑溜，配上柚子沙律汁，酸酸的特别醒胃。
炸豆池鱼
豆池鱼炸得香口脆身，鱼肉松软没有腥味，作为佐酒小食最适合不过。
波板糖豚肉串
豚肉串做成波板糖形状真的超可爱，2边都烧到有少少焦香，入口香脆内软，沾上少许烧肉汁，更加滋味。
炭火鸡
店家用特制酱汁预先腌好，味道香浓特出，鸡肉鲜嫩弹牙，加上日式芥末，提升了鸡肉鲜味，超正。
日本鸡颈
鸡肉嫩滑，鲜味浓郁，这位置由于是经常转动的部位，肥瘦交织融合，肉质比起其他部位更具弹性，富有嚼劲。
日本鸡心
鸡心烧烤后，强烈的口感搭上鲜甜油脂，其美味堪称一绝，入口软嫩弹牙，鲜甜味十足。
南非鲍鱼
鲍鱼鲜嫩爽弹，充满浓浓海水鲜味，加一点点盐调味已经非常足够。
活蛏子(2只）
蛏子鲜甜弹牙，牛油香气四溢，加上少许葱粒更加滋味。
一夜干喜之次
鱼肉经晾晒整成一夜干后，鱼味比汁煮浓厚，胶质鱼油仍然保持在鱼肉中，真的非常鲜味。
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