燒肉酒場 (已結業)

今晚收工同同事庆功，出返去铜锣湾揾食，大家都决定要疯狂食肉，就选择咗食烧肉酒场椰菜丝沙律🥗前菜食啲沙津，等阵疯狂食肉都无咁腻牛肉大盛🐂拼盘有6款唔同嘅牛，分别系牛舌、牛板腱、牛小排、牛肋条、横隔膜、牛肉片。牛舌系厚切，食落好有质感同好好咬口，牛小排肉质最香，我最钟意份薄切牛肉片，油花香味加埋薄烧有种入口即溶嘅感觉羊肉大盛🐐平时喺香港食羊肉选择真系好有限，但呢个羊肉大盛有羊柳，羊西冷，羊腿，羊卷肉，羊脂，羊后膝等等，满足晒钟意食羊嘅我哋。烧肉酒场最特别系成吉思汗烤肉，听讲系🎌北海道𠮶边嘅特式传统烧肉方式，烧完啲羊肉都无咩羊膻味，好香口烧肉拍档其实都系啲配料，但食烧肉呢啲配料就好紧要，生菜🥬同薄饼包住啲肉食非常夹，亦都唔会太油，可以中和返啲油腻感蛏子呢只蛏子皇好肥美同鲜甜，睇见都流晒口水，烧过嘅海鲜真系香气十足羊汤乌冬平时牛肉汤食得多，估唔到羊汤都咁正，少少羊膻味都无，乌冬食落似稻庭乌冬嘅质感，原来同羊汤都咁夹