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2016-07-16
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我承认是一个为食的女生,每次看到饮食男女的新餐厅都想光顾。但每次吸收完一大堆热量后,都有罪恶感要到Gym房跑、跑、跑、冲、冲、冲。今日也不例外,我的魔鬼的心魔又战胜了天使,与一大班朋友到访新食店【THE POINT】。一直对『THE POINT』都有印象,原因它的总店位于铜锣湾登龙街平时经过已多人到不行了。得悉THE ONE有分店林立,身为一个为食之人又点会错过呢?相比总店地方比较宽敞,而且门外的绿色屏风增添空间感。我们被安排到梳化的位置,以木制的桌椅简单略见舒适度。餐厅置中有开放式的吧台亲眼目睹店员在巨型的火山石窑以高温快速烤焗Pizza三分钟完成。打开餐牌以前菜、小食、意粉及薄饼为主,第二页的底层有甜食薄饼真的非常少见。大爱甜食的我又点能错过呢?朋友未到齐关系通常我都会单点一杯Mocktail,THE POINT的Mocktail种类有九款之多。夏日炎炎确实选择清新的感觉:Green Point是我心水之选。Green Point细细杯顶层有一小件新鲜菠萝作点缀,菠萝汁出众不会太甜,而且满有梳打的味道。Antipasto Platter $148前菜方面,意大利风干火腿、香肠、水牛
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前菜方面,意大利风干火腿、香肠、水牛芝士拼盘确实首选,美酒加火腿及芝士大为匹配。几种选择总有一款岩你心水。
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番茄酱的味道浓郁微酸,还有两块烘焙过的面包并带有牛油香。面包与番茄酱味道不错,而鸡肉丸亦有鸡肉的味道不错。
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鸡翼炸至金黄色香气四溢,肉质鲜嫩不会太脓。鸡翼配上蜜糖烧烤酱更为滋味。蜜糖酱不会太腻与脆脆的鸡翼,完全匹配微甜中带有味道。
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蛋黄酱的薯条经常进食,但此店炸至脆身的薯条热辣辣香喷喷,教我如何不爱它呢?上面有芝士同埋调味粉,入口好香脆。
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原只的龙虾卖相已经相当吸引,龙虾肉弹牙无比配有茴香头、车厘茄、水牛芝士、海鲜汁及香脆的批底。材料十足颜色悦目,而且味道层次分明,鲜味出众。
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鹅肝薄饼真系有惊喜,香气迫人卖相已经吸引,未吃之前令人垂涎。鹅肝软身嫩滑,焦糖洋葱增加无限口感。灵芝菇、温室菜苗、黑醋汁令整个薄饼更加美味。
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甜品是我最期待的,棉花糖是我的最爱。点菜前已急不及待到此一刻,美味的食物总是制作需时。利用木制的盘上碟,内含烤香蕉、棉花糖、朱古力酱、云呢拿雪糕。PIZZA的形状批底香脆,一拉开中间香蕉及棉花糖,甜甜的大为美味。顶层更有朱古力酱及云呢拿雪糕,令甜度升温。
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